Kamu Lagi mencari ide resep kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari:

1. Ambil telur (10 direbus, yg 3 digoreng setelah rebus)
2. Gunakan tahu putih (dilumatkan)
3. Siapkan kol (direbus sampai layu)
4. Gunakan daun pepaya jepang (rebus sebentar sampai layu)
5. Sediakan garam (1 sdt dicampur tahu halus, 2 sdt untuk kuah kari)
6. Ambil gula pasir (untuk kuah kari)
7. Gunakan royco ayam (untuk kuah kari)
8. Ambil Bumbu halus:
9. Siapkan bawang merah
10. Gunakan bawang putih
11. Sediakan jahe
12. Gunakan kunyit
13. Sediakan kemiri
14. Siapkan Bubuk kari:
15. Sediakan bubuk kunyit
16. Ambil bubuk merica
17. Sediakan jinten (disangrai & haluskan)
18. Siapkan bubuk ketumbar
19. Ambil kayu manis (disangrai & dihaluskan)
20. Ambil kapulaga india (ambil bijinya saja, setelah disangrai)
21. Sediakan daun kari (1 dicampur tahu halus, 1 direbus kuah kari)
22. Ambil sereh
23. Gunakan tepung beras dicairkan
24. Gunakan santan instan 65ml
25. Ambil air untuk kuah kari
26. Siapkan minyak goreng untuk tumis bumbu

Cara menyiapkan Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari:

1. Rebus telur (sisakan 1 butir untuk adonan tahu), daun pepaya Jepang, dan kol.
2. Sangrai kunyit, kemiri, jinten, kapulaga, kayu manis dan haluskan. Chopper halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Tumis bumbu halus ini + bubuk kari diatas sampai wangi dan tidak bau kunyit. Tumis juga daun kari.
3. Haluskan tahu putih + 1 sdm bumbu kari tumis, daun kari 1 batang. Campur dengan 1 butir telur mentah, 1 sdt garam, 1 sdt sasa. Bungkus tahu dan telur dgn daun pepaya Jepang rebus, ikat dgn sereh, bungkus dgn plastik tahan panas, kukus sampai padat sekitar 5 menit.
4. Bungkus sisa tahu halus dan telur dgn kol rebus, gunakan plastik tahan panas saat akan mengukus kol.
5. Rebus air sejumlah kuah kari yg diinginkan. Masukkan 2 sdm bumbu kari tumis, aduk rata, tambahkan garam, gula, royco, koreksi rasa. Masukkan telur rebusnya sampai bumbu meresap. Ambil sedikit rebusan kuah kari, beri larutan tepung beras, masak hingga kuah mengental. Rebus ulang sebentar bersama kuah kari telur bungkus kol dan daun paya saat akan dihidangkan. Sajikan hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari telur bungkus sayuran dan tahu aroma daun kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!