Kamu Sedang mencari inspirasi resep capcay sayur yang Sedap? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Sayur menggunakan 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Sayur:

1. Siapkan wortel, kupas. Cuci, iris tipis. Sisihkan
2. Siapkan Beberapa lbr sawi, sy ambil hijau daunnya saja ya moms. potong
3. Ambil sawi putih, saya ambil bagian atasnya aja(daunnya),potong
4. Gunakan jamur kuping. Rendam air panas. Dingin, Potong²
5. Gunakan jamur tiram, suwir²,rendam air panas smp layu. Tiriskan
6. Siapkan (stelah rendam dicuci biar agak hilang bau jamurnya)
7. Siapkan tomat kecil, belah 4
8. Gunakan daun pre, iris serong
9. Sediakan jagung putren, pilih yg muda ya moms. Iris serong,rebus
10. Gunakan (kemarin sy belinya perikat, ga bs dilihat dalamnya muda/tua)😐
11. Ambil jahe, cincang halus
12. Ambil bawang putih, cincang halus
13. Sediakan penyedap kaldu
14. Sediakan garam
15. Siapkan ladaku
16. Ambil saos tiram
17. Ambil minyak wijen
18. Siapkan Minyak utk menumis
19. Gunakan air(sy ga pakai tepung maizena ya moms)

Langkah-langkah menyiapkan Capcay Sayur:

1. Panaskan minyak, masukan jahe cincang.. Aduk² masukan bawang putih cincang. Sampai wangi/sdkt berubah warna nya. Masukan wortel(wortel mau direbus dl gpp ya, sy lebih suka yg garing),jagung putren yg sdh direbus sebentar(berhubung sy dapat jagung putren yg tua jdi saya rebus dl ya moms), aduk² sebentar, masukan jamur kupingnya. Dan sayuran sawinya+air. Tambahkan penyedap rasa nya, garam, lada, kaldu. Tambahkan saos tiram dan minyak wijen. Tutup wajannya. Bbrp saat buka penutupnya.
2. Aduk² tambahkan tomat, daun pre dan jamur tiramnya. Masak sampai mendidih lgi, biarkan meresap sejenak. Nb: masi ada kuahnya ya moms. Bila sdh matang semua, matikan kompor dan angkat. Selamat mencoba ya moms.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!