Sedang mencari ide resep capcay sayur yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Sayur menggunakan 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Sayur:

1. Sediakan wortel, kupas. Cuci, iris tipis. Sisihkan
2. Siapkan Beberapa lbr sawi, sy ambil hijau daunnya saja ya moms. potong
3. Ambil sawi putih, saya ambil bagian atasnya aja(daunnya),potong
4. Sediakan jamur kuping. Rendam air panas. Dingin, Potong²
5. Gunakan jamur tiram, suwir²,rendam air panas smp layu. Tiriskan
6. Sediakan (stelah rendam dicuci biar agak hilang bau jamurnya)
7. Siapkan tomat kecil, belah 4
8. Siapkan daun pre, iris serong
9. Ambil jagung putren, pilih yg muda ya moms. Iris serong,rebus
10. Gunakan (kemarin sy belinya perikat, ga bs dilihat dalamnya muda/tua)😐
11. Sediakan jahe, cincang halus
12. Gunakan bawang putih, cincang halus
13. Ambil penyedap kaldu
14. Gunakan garam
15. Gunakan ladaku
16. Siapkan saos tiram
17. Ambil minyak wijen
18. Ambil Minyak utk menumis
19. Gunakan air(sy ga pakai tepung maizena ya moms)

Cara menyiapkan Capcay Sayur:

1. Panaskan minyak, masukan jahe cincang.. Aduk² masukan bawang putih cincang. Sampai wangi/sdkt berubah warna nya. Masukan wortel(wortel mau direbus dl gpp ya, sy lebih suka yg garing),jagung putren yg sdh direbus sebentar(berhubung sy dapat jagung putren yg tua jdi saya rebus dl ya moms), aduk² sebentar, masukan jamur kupingnya. Dan sayuran sawinya+air. Tambahkan penyedap rasa nya, garam, lada, kaldu. Tambahkan saos tiram dan minyak wijen. Tutup wajannya. Bbrp saat buka penutupnya.
2. Aduk² tambahkan tomat, daun pre dan jamur tiramnya. Masak sampai mendidih lgi, biarkan meresap sejenak. Nb: masi ada kuahnya ya moms. Bila sdh matang semua, matikan kompor dan angkat. Selamat mencoba ya moms.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!