Sedang mencari ide resep donat bomboloni ubi kuning lembut yang Enak Banget? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat bomboloni ubi kuning lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat bomboloni ubi kuning lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat bomboloni ubi kuning lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep donat bomboloni ekonomis tanpa mixer Sebelumnya udh pernah aku share donat ubi ungu, sekarang bomboloni ubi kuning, karna mamaku gak boleh makan gula tebu/gula putih jadi diresep ini aku gak pakai gula ya tapi pakai madu. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat bomboloni ubi kuning lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Bomboloni Ubi Kuning Lembut menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Bomboloni Ubi Kuning Lembut:

1. Ambil 2 cup tepung protein tinggi
2. Sediakan 4 sdm madu
3. Siapkan 1 sdt ragi
4. Ambil 75 ml air hangat
5. Siapkan 110 gr ubi kuning
6. Siapkan 1 butir telur
7. Ambil 1/4 sdt garam
8. Sediakan 3 sdm butter/margarine
9. Siapkan Secukupnya elmer glaze greentea
10. Ambil Secukupnya gula halus

Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus. Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut?

Langkah-langkah membuat Donat Bomboloni Ubi Kuning Lembut:

1. Dalam wadah lumayan besar haluskan ubi kuning dengan garpu, lalu campurkan tepung ragi, aduk rata
2. Masukkan telur dan madu, lalu masukkan air secara perlahan sambil di uleni boleh pakai tangan atau stand mixer yaa, aku pakai tangan
3. Uleni hingga tercampur rata dan hampir kalis, masukkan garam dan margarine/butter lalu uleni hingga kalis elastis
4. Jika sudah kalis elastis tutup wadag dengan plastik wrap/lap basah. Lakukan proofing 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan masing-masing 40 gr atau sesuai selera, bulatkan adonan (rounding) yang sudah dibagi tadi, lalu tekan sedikit adonan agar lebih pipih ya
6. Letakkan donat di nampan/loyang kue kering dan proofing selama 10-15 menit
7. Setelah itu panaskan minyak di api kecil, goreng donat dengan hanya membalik 1 kali ya jadi keliatan ringnya. Karna donatnya berwarna kuning jadi ringnya memang gak kontras banget kok jadi hati-hati gosong ya
8. Setelah digoreng, ditiriskan dulu agar tidak banyak minyak. Setelah itu tusuk donat dengan sumpit
9. Masukkan isian/selai di piping bag, gunting kecil ujungnya, lalu semprotkan ke dalam donat yg sudah bolong sampai isiannya muncul keluar. Setelah itu taburkan gula bubuk diatas donat. Selamat mencoba !!!
10. Note: 1. Pemberian gula bubuk bisa dengan donatnya yg digulingkan ke gula atau ditaburi dengan saringan ya. 2. Karna donat berwarna kuning jangan lupa cek donat agar tidak gosong. 3. Balik donat kalau bisa hanya 1 kali ya selain agar ringnya muncul juga agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. 4. Jika mau isi bomboloninya banyak, saat menusuk donat dengan sumpit, geser sumpit ke kanan dan kiri agar memberikan ruang yg besar jadi isiannya bisa lebih banyak

Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Namanya lidah orang luar dan Indonesia memang berbeda ya bun, kalau saya lebih suka donat yang lembut dan empuk dengan Resep Donat aslinya. Kali ini aku mau share resep dan tutorial tentang donat bomboloni. Resep Donat Super Lembut Dan Montok Tanpa Ulen. Bomboloni Donat Italia Yang Lagi Hits.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat bomboloni ubi kuning lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!