Bumbu Sup Sayur Kaldu Ayam | Resep Membuat Sup Sayur Kaldu Ayam Yang Bisa Manjain Lidah
Mattie Baker 21/11/2020 11:48
Sup Sayur Kaldu Ayam
Lagi mencari ide resep sup sayur kaldu ayam yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur kaldu ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup sayur kaldu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup sayur kaldu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Sayur Kaldu Ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Sayur Kaldu Ayam:
Ambil Kaldu ayam (dari 1/2 ekor ayam)
Sediakan kentang ukuran sedang
Ambil wortel ukuran sedang
Siapkan buncis muda
Ambil Bumbu
Gunakan bawang putih
Siapkan bawang merah
Siapkan gula garam
Ambil merica bubuk
Ambil minyak wijen untuk menumis
Siapkan Pelengkap
Ambil bihun, siram air panas hingga layu, tiriskan
Sediakan tomat
Gunakan daun seledri/bawang
Gunakan Bawang goreng buat taburan
Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sup Sayur Kaldu Ayam:
Buat kaldu ayam, didihkan 1000 ml air, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, biarkan mendidih hingga kaldunya keluar. Tambahkan sejumput garam. Keluarkan daging ayam, sisihkan. (kita butuh kaldunya saja bun)
Siapkan bahan sayur, kupas wortel dan kentang, siangi buncis, cuci bersih dan potong2 sesuai selera
Haluskan bawang putih dan merah, tambahkan merica bubuk, tumis dengan minyak wijen hingga wangi.
Didihkan kembali kaldu ayam, masukkan kentang dulu hingga empuk, kemudian bumbu halus yang sdh ditumis, wortel dan gula garam
Tambahkan potongan buncis (jangan terlalu layu ya bun), koreksi rasa. Matikan api tambahkan potongan tomat jika suka
Sajikan dalam mangkok, beri secukupnya bihun, siram dengan sup sayur, taburi daun seledri/bawang dan bawang goreng serta perasan jeruk nipis. Sup sayur kaldu ayam siap dinikmati :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Sayur Kaldu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!