Sedang mencari ide resep bola-bola roti yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola roti yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola roti, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bola-bola roti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bola-bola roti sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bola-Bola Roti menggunakan 13 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bola-Bola Roti:

1. Ambil Jamur Kancing (Champignon, Portabello)
2. Gunakan Daging Ayam
3. Gunakan Bawang Bombay
4. Siapkan Bawang Putih
5. Siapkan Mentega
6. Gunakan Roti Tawar
7. Ambil Tepung Terigu
8. Siapkan Telur Ayam
9. Gunakan Susu Cair Sapi
10. Gunakan Tepung Panir
11. Ambil Minyak Goreng
12. Siapkan Kecap
13. Sediakan Mayones

Langkah-langkah menyiapkan Bola-Bola Roti:

1. Blender kasar jamur kancing, bisa jg dicincang dengan pisau.
2. Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega secukupnya di atas api sedang sampai harum.
4. Masukkan ayam giling filet, aduk sampai ayam kecoklatan.
5. Masukkan jamur, aduk sebentar.
6. Masukkan garam dan merica, ketumbar dan pala bubuk, aduk dan biarkan matang.
7. Jika air yg dikeluarkan oleh jamur sudah habis/kering, matikan api, biarkan dingin.
8. Siapkan tepung terigu, kocokan telur-susu, dan tepung panir di dalam 3 wadah yg berbeda.
9. Ambil roti tawar satu persatu, potong 2 segitiga seperti di atas. Letakkan sedikit tumisan ayam jamur di tengah2 segitiga dengan sendok teh.
10. Lipat kedua sisi panjang segitiga, seperti ini.
11. Tutup rapat dengan sisi yg lain, seperti ini.
12. Masukkan ke tepung terigu dan baluri dengan sempurna. - - Note: sebaiknya bikin bola2 dulu sampai 4/6 bola, lalu masukkan langsung ke tepung terigu sebelum dicelupkan ke kocokan telur susu (cara ini lebih cepat)
13. Lalu celupkan bola2 ke kocokan telur susu, lumuri dengan sempurna.
14. Terakhir ke tepung panir, baluri dengan sempurna. - - Note: ada beberapa bola yg gw ga yakin tertutup sempurna/takut isinya pas digoreng nanti keluar, jadi gw balikin lagi ke kocokan telur susu lalu gw lumuri lagi dgn tepung panir.
15. Saking banyaknya dan asiknya gw lipet2 roti jadi bola2, gw ga punya waktu lg simpen di kulkas. Pas nyampe ke bola yg ke 18, gw uda panasin minyak dan gw goreng sambil gw lanjut selesain ngebentuk bola sampai tumisan ayam jamur habis.
16. Goreng ke dalam minyak panas.
17. Sampai kecoklatan seperti ini.
18. Angkat, tiriskan dan biarkan hangat. Sajikan dengan ketchup atau mayonaise. Gw makan gitu aja tanpa saus apa2, enak juga :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola-bola roti yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!