Kamu Sedang mencari inspirasi resep sayur santan daun singkong dan telur yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan daun singkong dan telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan daun singkong dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan daun singkong dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Santan Daun Singkong dan Telur menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Santan Daun Singkong dan Telur:

1. Siapkan daun singkong, petiki daun, cuci, lalu rebus hingga layu
2. Sediakan santan kara kecil (aku: santan kara 200 ml dituang 5 sdm santan)
3. Ambil Bawang goreng untuk taburan (aku ga pakai)
4. Gunakan telur
5. Ambil Bumbu halus : (haluskan dengan blender)
6. Siapkan cabai merah keriting
7. Sediakan bawang merah
8. Gunakan bawang putih
9. Ambil kunyit, kupas kulit, potong kecil
10. Ambil lengkuas, kupas kulit, potong kecil, memarkan
11. Siapkan jahe, kupas kulit, potong kecil
12. Ambil merica
13. Ambil biji ketumbar
14. Sediakan air untuk blender bumbu
15. Gunakan minyak untuk menumis bumbu halus
16. Siapkan gula pasir
17. Gunakan garam
18. Gunakan ajinomoto (boleh skip)
19. Sediakan penyedap rasa (aku: Masako)
20. Sediakan air (aku: bekas blender bumbu 3x isi air)

Langkah-langkah membuat Sayur Santan Daun Singkong dan Telur:

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Daun singkong yang sudah direbus hingga layu.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan : cabai merah, bawang merah, lengkuas, merica, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.
3. Haluskan semua bumbu dengan blender bumbu, tambahkan sedikit air agar mudah memproses kerja blender.
4. Siapkan wajan besar atau kuali besar, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
5. Tuang air bekas blender bumbu, aduk tercampur rata.
6. Masukkan santan, aduk tercampur rata agar santan tidak pecah.
7. Masukkan daun singkong yang telah direbus, beri gula, garam dan penyedap rasa masak sambil diaduk hingga mendidih.
8. Pecahkan telur lalu masukkan ke sayur daun singkong aduk perlahan hingga telur membaur dan telur matang.
9. Siap disajikan.
10. Enak lho😘.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan daun singkong dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!