Bunda lagi mencari inspirasi resep sayur santan daun singkong dan telur yang Sedap? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan daun singkong dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong dan telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur santan daun singkong dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur santan daun singkong dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Santan Daun Singkong dan Telur menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong dan Telur:

1. Ambil daun singkong, petiki daun, cuci, lalu rebus hingga layu
2. Ambil santan kara kecil (aku: santan kara 200 ml dituang 5 sdm santan)
3. Siapkan Bawang goreng untuk taburan (aku ga pakai)
4. Siapkan telur
5. Sediakan Bumbu halus : (haluskan dengan blender)
6. Siapkan cabai merah keriting
7. Siapkan bawang merah
8. Sediakan bawang putih
9. Ambil kunyit, kupas kulit, potong kecil
10. Siapkan lengkuas, kupas kulit, potong kecil, memarkan
11. Gunakan jahe, kupas kulit, potong kecil
12. Ambil merica
13. Siapkan biji ketumbar
14. Sediakan air untuk blender bumbu
15. Sediakan minyak untuk menumis bumbu halus
16. Sediakan gula pasir
17. Siapkan garam
18. Sediakan ajinomoto (boleh skip)
19. Ambil penyedap rasa (aku: Masako)
20. Siapkan air (aku: bekas blender bumbu 3x isi air)

Langkah-langkah membuat Sayur Santan Daun Singkong dan Telur:

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Daun singkong yang sudah direbus hingga layu.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan : cabai merah, bawang merah, lengkuas, merica, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.
3. Haluskan semua bumbu dengan blender bumbu, tambahkan sedikit air agar mudah memproses kerja blender.
4. Siapkan wajan besar atau kuali besar, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
5. Tuang air bekas blender bumbu, aduk tercampur rata.
6. Masukkan santan, aduk tercampur rata agar santan tidak pecah.
7. Masukkan daun singkong yang telah direbus, beri gula, garam dan penyedap rasa masak sambil diaduk hingga mendidih.
8. Pecahkan telur lalu masukkan ke sayur daun singkong aduk perlahan hingga telur membaur dan telur matang.
9. Siap disajikan.
10. Enak lho😘.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan daun singkong dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!