Bunda lagi mencari inspirasi resep sayur pakis bersantan yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pakis bersantan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pakis bersantan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur pakis bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur pakis bersantan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur pakis bersantan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur pakis bersantan:
- Gunakan Bahan :
- Ambil pakis bersih (sdh dipotong)
- Siapkan tempe iris dadu
- Siapkan santen kental
- Ambil air
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk purut
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan #tips membersihkan pakis
- Sediakan Pakis enak itu yang muda,
- Gunakan Petik atau patahkan batang pakis dengan tangan (jika mudah patah itu muda)
- Gunakan Cuci, lalu Sangrai daun pakis pada wajan asal layu saja dg sedikit minyak(untuk menghilangkan getah getirnya)
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe (selera)
- Ambil laos
Langkah-langkah menyiapkan Sayur pakis bersantan:
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum
- Masukkan daun jeruk, salam, pakis dan tempe. Aduk rata
- Masukkan air tunggu hingga mendidih dan pakis matang
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk lalu matikan api
- Sayur pakis santan siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur pakis bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
