Lagi mencari inspirasi resep bola-bola jamur santan pedas yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola jamur santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola jamur santan pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola-bola jamur santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola-bola jamur santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola-Bola Jamur Santan Pedas menggunakan 28 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bola-Bola Jamur Santan Pedas:

1. Gunakan Bahan Bola Jamur
2. Sediakan jamur tiram
3. Ambil bawang putih bubuk
4. Gunakan lada bubuk
5. Siapkan kaldu jamur bubuk
6. Siapkan garam
7. Ambil kornet sapi
8. Gunakan tepung tapioka
9. Ambil tepung terigu
10. Siapkan putih telur
11. Sediakan Bumbu Halus
12. Siapkan kemiri sangrai
13. Ambil terasi di goreng
14. Ambil bumbu dasar cabe / bisa pake 8 buah cabe merah besar ya
15. Sediakan bawang merah
16. Gunakan bawang putih
17. Gunakan Bahan Masak
18. Siapkan makroni
19. Sediakan cabe merah
20. Ambil daun salam
21. Ambil daun jeruk
22. Siapkan gula merah sisir
23. Gunakan lengkuas memarkan
24. Gunakan garam
25. Sediakan kaldu jamur bubuk
26. Siapkan lada bubuk
27. Ambil santan
28. Sediakan kecap (optional)

Cara menyiapkan Bola-Bola Jamur Santan Pedas:

1. Canteek kan jamur nya macam akoh😅 kita iris2 dulu abis itu di cuci dan di peras biar airnya hilang
2. Kayak gini yaa..abis itu di cincang halus, di uleg/di blender juga bisa sih, tapi aku mau masih ada tekstur jamur nya jadi aku cincang halus aja
3. Masukan bumbu2 nya. Aduk rata jgn lupa cek rasa yaa
4. Trus tambahin kornet, putih telur dan tepung..aduk2 dan bikin bulet kayak bakso..tekturnya lengket yaa, gpp tetep terusin buat nya
5. Lalu rebus deh..tunggu sampe dia mengapung dan tiriskan. Abis itu kita rebus makroni, airnya beri minyak sedikit ya biar gk lengket
6. Uleg bumbu halus, kemiri di sangrai dulu ya, dan terasi di goreng bentar aja. Aku disini pake bumbu dasar cabe ya, jadi tinggal tambahin bumbu yg lain aja
7. Iris cabe merah dan gula merah, tambahin daun salam dan daun jeruk juga, yg 1 lembar daun jeruk aku iris2. Trus lengkuas nya di memarin aja. Awas jgn sampe salah makan ini yaa hahaa. Abis itu siapin santan cair nya, aku pake kara+air aku tambahin fiber creame juga karna kara nya cuma dikit 😅
8. Panasin minyak, tumis bumbu halus sama daun2 nan dan lengkuas sampe harum, trus masukin bola2 jamur, oseng bentar dan tuang santan
9. Masukin bumbu teman2 nya..tambahin kecap sesuai selera yaa dan jgn lupa cek rasa. Masak dan aduk2 sampe matang dan mengental
10. Jadi deh..maem pake nasi anget2..yummii
11. Selamat mencoba dan menikmati😘 ini bola2 jamur rasanya kayak bakso ayam 😅

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola-bola jamur santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!