Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang hati sapi memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi:

1. Sediakan kentang
2. Gunakan hati sapi
3. Gunakan pete
4. Gunakan krecek/rambak kulit
5. Ambil kara
6. Ambil daun salam
7. Sediakan daun jeruk
8. Gunakan serai geprek
9. Ambil lengkuas geprek
10. Ambil Gula merah
11. Siapkan Gula pasir
12. Sediakan Garam
13. Siapkan Royco
14. Gunakan Bumbu halus
15. Sediakan bawang putih
16. Siapkan bawang merah
17. Gunakan kunyit
18. Gunakan cabe merah
19. Siapkan cabe rawit

Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan Rebus hati sapi bersama daun salam dan daun jeruk. Potong-potong hati sapi dengan bentuk dadu.

Cara membuat Sambal goreng kentang hati sapi:

1. Rebus hati sapi. Lalu potong kotak - kotak.
2. Potong kentang kotak2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu sisihkan.
3. Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan kunyit.
4. Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan tambahkan salam,lengkuas,serai dan daun jeruk. Masak hingga matang.
5. Tambahkan kara. Lalu masukkan kentang goreng dan hati sapi.
6. Masukkan krecek dan Pete. Aduk rata hingga tercampur semua.
7. Beri gula,garam dan Royco secukupnya. Koreksi rasa. Sambal goreng siap disajikan 👌

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang hati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!