Kamu Lagi mencari ide resep tongseng ayam (tanpa santan) yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan) memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Ambil ayam tulang/sayap (saya pakai paha ayam)
2. Sediakan kentang kupas potong-potong
3. Sediakan tomat potong-potong
4. Sediakan kubis potong-potong
5. Gunakan cabai rawit iris (saya utuh)
6. Ambil bawang merah iris-iris
7. Sediakan daun salam sobek-sobek
8. Sediakan daun jeruk sobek-sobek
9. Siapkan sereh geprek
10. Siapkan lengkuas geprek (saya tidak pakai)
11. Sediakan daun bawang potong-potong
12. Siapkan air
13. Sediakan kaldu bubuk
14. Siapkan garam
15. Siapkan gula pasir
16. Siapkan kecap
17. Ambil merica
18. Sediakan Bumbu yang dihaluskan =
19. Siapkan kemiri
20. Siapkan ketumbar bubuk
21. Sediakan ¹/2 sdt jintan
22. Siapkan kunyit
23. Siapkan jahe
24. Siapkan bawang putih

Cara menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih selama 5 menit lalu buang airnya cuci kembali sisihkan.
2. Tumis dalam minyak panas bumbu halus daun salam daun jeruk dan sereh aduk-aduk hingga matang lalu masukkan bawang merah, cabai dan kentang terus aduk hingga layu. Lalu masukkan ayam terus aduk beberapa saat lalu tuang air.
3. Setelah mendidih bumbuin garam, gula, kaldu bubuk, meeica dan kecap.
4. Tunggu hingga agak menyusut agar kentang empuk dan bumbu meresap ke ayam. Lalu masukkan kubis.
5. Tunggu sampai kubis layu (jangan sampai empuk) lalu masukkan daun bawang tunggu beberapa saat matikan lalu masukkan potongan tomat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!