Anda sedang mencari ide resep balado telur kentang udang yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telur kentang udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado telur kentang udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado telur kentang udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado telur kentang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado Telur Kentang Udang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Telur Kentang Udang:

1. Siapkan 1/2 kg Kentang (kupas, cuci bersih, potong dadu, goreng sebentar)
2. Sediakan 4 Telur (Rebus, Kupas)
3. Ambil 1/4 Udang (cuci bersih, kupas kulit)
4. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk (sobek dan buang bagian batangnya)
5. Sediakan BUMBU HALUS :
6. Ambil 8 Siung Bawang Merah
7. Ambil 3 siung Bawang Putih
8. Siapkan 11 Cabe Merah Besar
9. Sediakan 10 Cabe Rawit Kecil (sesuai selera pedasnya)
10. Gunakan Minyak Goreng untuk menumis
11. Sediakan 1/2 Butir Gula merah ukr. Kecil
12. Gunakan 1 sdt Garam
13. Ambil 2 sdt Gula
14. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
15. Sediakan 1 Terasi ABC
16. Gunakan 3 sdm Larutan air asam jawa matang

Cara menyiapkan Balado Telur Kentang Udang:

1. Rebus Cabe Besar dan Cabe Kecil, angkat, tiriskan
2. Haluskan semua cabe yang sudah direbus + bawang merah + bawang putih dan terasi
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan daun jeruk dan aduk sebentar
4. Setelah harum masukkan garam, gula, kaldu jamur, gula merah, air asam jawa, aduk tes rasa
5. Masukkan udang aduk sebentar lalu masukkan telur dan kentang masak sampai sedikit menyusut. Selesai

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado telur kentang udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!