Kamu Sedang mencari ide resep kupat sayur lebaran yang Sedap? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat sayur lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat sayur lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kupat sayur lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kupat sayur lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kupat Sayur Lebaran memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kupat Sayur Lebaran:

1. Sediakan Ketupat
2. Ambil Bahan Sayur labu siam :
3. Sediakan Labu siam pilih kualitas bagus (kulitnya masih hijau tua dan mulus dan gak terlalu besar), iris korek api, lumuri garam biarkan samoai layu dan keluar airnya. Cuci bersih kembali
4. Sediakan Udang, buang kepala
5. Gunakan Tahu putih(berat kurleb 500 gr), potong dadu, goreng matang
6. Siapkan Telur rebus
7. Ambil Santan dari 1 butir kelapa sedang
8. Siapkan Daun salam yang besar
9. Siapkan Daun jeruk
10. Sediakan Lengkuas (diameter 3-4cm), geprek
11. Siapkan Gula dan garam
12. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
13. Sediakan Bawang putih
14. Gunakan Bawang merah
15. Gunakan Cabe merah kering (kl gak ada bisa pake yang cabe marah segar)
16. Sediakan Kunyit tua
17. Ambil Kemiri utuh
18. Siapkan Pelengkap :
19. Ambil Sambal terasi
20. Ambil Kerupuk udang

Cara membuat Kupat Sayur Lebaran:

1. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Krn bumbu saya haluskan dengan blender dan ada tambahan air di dalamnya jadi saya panaskan bumbunya dengan api kecil sampai kandungan air pada bumbu habis, baru kemudian saya tuangkan minyak goreng. Selanjutnya tingal set api sedang lalu tumis bumbu seperti biasa. Sisihkan.
2. Didihkan santan berbumbu beri garam dan gula pasir secukupnya sambil sesekali diaduk (ketika hampir mendekati didih, harus sering diaduk supaya tidak pecah). Masukkan udang, tunggu sekitar 5 menit baru masukkan telur, tahu goreng dan labu siam yang sudah ditiris. Masak sampai matang.
3. Koreksi rasa, matikan api dan sajikan bersama ketupat sambal terasi dan kerupuk udang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kupat Sayur Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!