Lagi mencari ide resep lele goreng tepung yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng Tepung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Goreng Tepung:

1. Sediakan lele(saya beli isi 10)
2. Sediakan Bumbu marinasi
3. Ambil bawang putih
4. Sediakan ketumbar
5. Sediakan Kurleb 3 cm kunyit
6. Ambil merica
7. Gunakan garam dan totole(bisa penyedap rasa lain)
8. Sediakan air
9. Siapkan Adonan kering(tepung)
10. Sediakan tepung terigu
11. Siapkan tepung maizena
12. Gunakan soda kue
13. Gunakan garam
14. Sediakan bawang putih bubuk (atau sesuai selera)
15. Siapkan totole/penyedap rasa lain
16. Sediakan lada bubuk (1.000an)

Langkah-langkah membuat Lele Goreng Tepung:

1. Bersihkan lele, cuci bersih dengan jeruk nipis supaya tidak amis, lalu garis2. Haluskan semua bumbu marinasi dan marinasi kurleb 15-20 menit
2. Panaskan minyak dengan api sedang(saya pol mentok bawah). Campurkan semua adonan kering, aduk rata. Setelah lele siap digoreng, ambil lele lalu gulingkan ke tepung, pastikan semua terlumuri tepung ya
3. Jika sudah, celupkan lagi ke bumbu lalu gulingkan kembali kedalam tepung. Ulangi tahap ini jika ingin tepung lebih tebel.
4. Setelah minyak panas, goreng lele sampai kuning kecoklatan
5. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!