Bunda Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng cecek yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng cecek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng cecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng cecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng cecek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Cecek memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Cecek:

1. Gunakan Cecek Sapi
2. Siapkan Tahu Gembos
3. Siapkan Air Santan Kelapa
4. Gunakan Bumbu dihaluskan :
5. Gunakan Bawang Merah
6. Siapkan Bawang Putih
7. Ambil Cabe Rawit
8. Gunakan Cabe Merah Keriting
9. Ambil Terasi udang
10. Sediakan Bumbu Lain2 :
11. Siapkan Lengkuas
12. Siapkan Daun Jeruk
13. Sediakan Sere
14. Siapkan Bumbu Penyedap :
15. Siapkan Garam
16. Sediakan Gula Pasir
17. Ambil Kaldu Bubuk / Penyedap Rasa
18. Sediakan Kecap Manis

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Cecek:

1. Rebus Air hingga mendidih masukkan cecek yang sudah dibersihkan setelah empuk dan matang lalu potong2 dan sisihkan
2. Haluskan bahan bahan bumbu dihaluskan dan masukkan lengkuas geprek, daun jeruk, Sere geprek, Kemudian tumis hingga harum dan matang
3. Masukkan air santan kelapa, cecek yang sudah direbus dan dipotong aduk2 sampai bumbu meresap dan matang lalu masukkan tahu gembos yang sudah dipotong kotak2 kecil, aduk2 dan beri bumbu2 penyedap, kecap manis, gula, garam dan kaldu / Penyedap rasa, lalu tunggu sampai air nya surut dan kering lalu angkat
4. Sajikan dan selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng cecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!