Bunda lagi mencari ide resep mango panacota yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango panacota yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango panacota, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mango panacota enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mango panacota yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mango Panacota memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango Panacota:

1. Ambil Mango Compote (Jam):
2. Siapkan mangga gedong ukuran sedang, potong dadu
3. Sediakan gula pasir
4. Gunakan air jeruk lemon
5. Sediakan larutan maizena (1 sdm air + 1 sdm maizena)
6. Sediakan Panna Cota :
7. Ambil susu cair
8. Ambil cream kental
9. Sediakan gula pasir
10. Gunakan gelatin bubuk
11. Siapkan perisa vanila

Langkah-langkah membuat Mango Panacota:

1. Compote : masak mangga dan gula pasir, hingga mangga setengah hancur. Masukan air jeruk lemon, aduk. Masukan larutan maizena aduk rata, matikan api, dinginkan.
2. Larutkan gelatin dengan 3 sdm susu cair dingin, sisihkan.
3. Campur sisa susu cair, cream kental dan gula, masak hingga panas (keluar gelembung kecil di pinggir panci), aduk2 jangan sampai mendidih.
4. Masukan gelatin yang sudah dicairkan, aduk rata, matikan api.
5. Penyelesaian, masukan puding ke gelas/cetakan. Biarkan dingin (min 4 jam) atau semalaman. Setelah dingin tambahkan compote. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango panacota yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!