Lagi mencari ide resep tongseng ayam pedas yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam pedas memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng ayam pedas:

1. Siapkan ayam: 2 paha atas dan 2 paha bawah
2. Ambil jeruk nipis
3. Sediakan kol
4. Gunakan tomat besar
5. Ambil daun bawang
6. Ambil kecap manis
7. Gunakan garam
8. Siapkan air
9. Gunakan Minyak goreng
10. Ambil Bumbu halus:
11. Sediakan bawang putih
12. Siapkan bawang merah
13. Sediakan kemiri
14. Sediakan cabe merah besar
15. Sediakan cabe merah keriting
16. Ambil cabe rawit pedas
17. Ambil merica butir
18. Siapkan Bumbu geprek:
19. Siapkan sereh
20. Siapkan daun salam
21. Ambil daun jeruk
22. Gunakan jahe
23. Siapkan lengkuas

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam pedas:

1. Cuci bersih ayam. Taburi ½ sdt garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit sambil menyiapkan bumbu uleg bumbu geprek dan sayuran. Setelah itu goreng ayam setengah matang. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan wajan. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu uleg hingga harum. Masukan bumbu geprek. Aduk rata hingga harum. Masukan ayam yg telah digoreng. Aduk rata.
3. Tambahkan air, garam dan kecap manis. Aduk rata Biarkan mendidih perlahan sekitar 5 menit. Masukan kol, daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk hingga kol tampak layu. Cicipi, koreksi rasa. Masukan irisan tomat, aduk sebentar, matikan kompor. Pindahkan ke mangkok saji.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!