Sedang mencari ide resep 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo:

1. Gunakan daun kenikir, petik daunnya
2. Sediakan bayam, petik daunnya
3. Ambil wortel, serut panjang/potong korek api
4. Gunakan taoge
5. Sediakan Bahan Sambel Kelapa
6. Ambil kelapa muda, kupas kulitnya dan parut
7. Sediakan bawang putih
8. Sediakan bawang merah
9. Gunakan cabe merah keriting
10. Ambil cabe rawit
11. Gunakan gula merah
12. Siapkan garam
13. Gunakan kencur (kurang lebih 1 cm per potongnya)
14. Ambil pelengkap Bancakan
15. Siapkan nasi putih
16. Gunakan telur ayam rebus
17. Siapkan kerupuk
18. Siapkan mentimun secukupnya

Langkah-langkah menyiapkan 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo:

1. Siapkan semua bahan bahan untuk membuat gudangan/urap sayuran
2. Pertama kita buat sambal kelapa, haluskan bumbu dan tambahkan gula merah
3. Kemudian masukkan kelapa muda yang sudah diparut, aduk aduk dan uleg sebentar dengan bumbu, ini saya ambil 1/4 bagian untuk sambal kelapa tidak pedas
4. Selanjutnya tambahkan cabe merah dan cabe rawit, uleg campur dengan parutan kelapa, kemudian siapkan panci untuk mengukus sambal kelapa kurang lebih 20 menit (saya bungkus pakai plastik tahan panas yg ditusuk tusuk garpu), jika sudah matang angkat dan sisihkan.
5. Berikutnya menyiapkan gudangan/urapan sayuran, didihkan air dalam panci, kemudian masukkan daun kenikir dan taoge bersamaan (taoge saya bungkus pakai plastik tahan panas yang di tusuk tusuk garpu) rebus sampai kenikir dan taoge empuk saja tidak sampai terlalu matang, angkat tiriskan.
6. Kemudian lanjutkan dengan merebus daun bayam, rebus daun bayam sebentar saja karena daun bayam cepat lunak, lalu rebus wortel sampai empuk saja tidak terlalu matang.
7. Selanjutnya, peras daun kenikir yang sudah ditiriskan, kemudian potong-potong agar daun terurai dalam potongan kecil (selera ya boleh tidak dipotong-potong)
8. Setelah semua sayuran selesai direbus, letakan dalam wadah dan sisihkan. lalu rebus telur ayam kurang lebih 10-15 menit, setelah matang kupas dan belah menjadi dua bagian
9. Setelah semua selesai, siapkan gudangan/urap sayuran yang biasa ada dalam menu bancakan ala Solo dilengkapi dengan telur rebus, kerupuk, rempeyek teri, ikan asin, tahu tempe goreng (bebas dan selera ya untuk pelengkap urap sayuran/gudangan.
10. Dan taraaa jadi menu papahare (makan bersama) suami dan anak-anak.. Alhamdulillah🥰 selamat mencoba dan menikmati🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!