Bumbu Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh | Resep Bumbu Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh Yang Enak dan Simpel

Owen Clarke   08/11/2020 13:07

Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh
Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh

Bunda Sedang mencari inspirasi resep telur dadar kelapa asam sunti khas aceh yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar kelapa asam sunti khas aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar kelapa asam sunti khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar kelapa asam sunti khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Telur Dadar Asam Sunti ini ciri khas nya warna nya kuning, tekturnya Padat dan lembut di dalam dan wangi bgt karena aroma daun jeruk nya keluar pada saat di goreng. Jika suka video dan resep nya silahkan like dan share, jika ada kritik dan saran boleh di kolom komentar. Telur Dadar Kelapa Parut Grated Coconut Omelette.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar kelapa asam sunti khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh:
  1. Siapkan telur ayam / bebek
  2. Ambil Bumbu halusnya:
  3. Gunakan ketumbar
  4. Gunakan asam sunti
  5. Siapkan kelapa parut
  6. Sediakan bawang merah
  7. Ambil bawang putih
  8. Siapkan cabe merah
  9. Gunakan cabe rawit
  10. Siapkan kunyit
  11. Sediakan Bumbu irisnya:
  12. Siapkan daun jerus iris tipis2
  13. Siapkan sere putihnya iris tipis2
  14. Gunakan Minyak
  15. Siapkan Garam

Asam sunti berasal dari belimbing sayur/wuluh tua yang diberi garam, kemudian dikeringkan/diasam hingga coklat kehitaman. Asam sunti paling sering digunakan untuk masakan Aceh. Penggunaan asam sunti cukup dihaluskan bersama bumbu lain. Simpan asam sunti di dalam wadah kedap udara.

Langkah-langkah membuat Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh:
  1. Belender smua bumbunya sampe halus stelah halus taro di mangkuk lalu msukan telornya stelah itu msukan irisan daun jeruk sma sere nya…aduk lagi smpe rataaaa ksh garam
  2. Panas kan wajan ksh minyam secukupnyaaaa stelah panas msukan telurnyaaaa….balik ktika sudah klihatan kuning krn teksturnya mudah gosong krn ad si kelapanya
  3. Lalu koreksi rassa

Tentu sunti menjadi andalan masakan di Aceh. Asam pedasnya dah kerasa di mulut.hahaha. Misalnya di Kabupaten Aceh Barat Daya, Aceh, sambal asam sunti ini menjadi sambal favorit didapur rumah warga setempat. Proses pembuatannya banyak versi dan tergantung dari kebiasaan daerah masing-masing. Telur Dadar Padang pakai kelapa parut untuk bahan campurannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 resepbunda - All Rights Reserved