Bumbu Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo | Resep Membuat Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo Yang Enak Dan Lezat
David Mendez 17/07/2020 14:09
Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo
Bunda Sedang mencari ide resep sambel goreng krecek tahu kacang tolo yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng krecek tahu kacang tolo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek tahu kacang tolo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng krecek tahu kacang tolo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng krecek tahu kacang tolo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo:
Gunakan kulit Sapi kering (rambak untuk masak)
Gunakan tetelan Sapi rebusl (saya mix dengan iga yg sudah empuk)
Sediakan kacang tolo. Rendam semalaman. Lalu rebus sampai empuk
Ambil tahu putih, potong kecil lalu goreng setengah matang
Gunakan Cabe rawit utuh (selera)
Ambil Bumbu halus (dihaluskan setelah sebelumnya digoreng sebentar)
Ambil bawang merah
Gunakan bawang putih
Siapkan kemiri sangrai
Gunakan cabe merah besar, belah, buang biji
Siapkan cabe keriting pedas (sesuaikan selera)
Siapkan terasi
Siapkan ebi kering, rendam sebentar diair hangat
Sediakan ketumbar bubuk
Gunakan kunyit bubuk
Gunakan Bumbu tambahan
Gunakan lengkuas, geprek
Ambil daun salam
Siapkan daun jeruk
Ambil gula merah (Saya pakai bentuk pasta)
Sediakan santan kental (Saya pakai instant)
Gunakan Air
Sediakan garam (Saya pakai Himalayan, jadi kurang asin ya)
Ambil lada putih bubuk
Sediakan Penyedap rasa secukupnya (Saya pakai kaldu bubuk)
Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo:
Siapkan Bahan Bahan
Goreng sebentar Bahan bahan bumbu halus kecuali kemiri, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Hanya sampai bawang layu. Angkat, lalu haluskan. Jangan lupa masukkan kemiri.
Panaskan minyak goreng (sekitar 5-6sdm), lalu tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar & kunyit bubuknya. Sampai harum & matang. Masukkan daun Salam, lengkuas Dan daun jeruk. Masukkan juga tetelan & iga.
Masukkan air, Dan kacang tolo. Tunggu sampai mendidih Dan plastikan kacang tolo telah empuk.
Sudah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tahu dan krecek. Lalu masukkan santan, dan bumbu tambahan lain. Koreksi rasa. Untuk garam & gula merah, sebaiknya masukkan sedikit sedikit dulu. Sesuaikan dengan selera ya. Jangan langsung semua seperti resep ini. Jika kuah sudah menyusut, koreksi rasa lagi, matikan api. Siap dihidangkan.
Krecek ini lebih nikmat dihidangkan saat sudah bermalam. Misal masak sore, dihidangkan besok pagi. Jangan lupa dihangatkan ya, biar tidak basi. Selamat recook ♥️ semoga cocok
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng krecek tahu kacang tolo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!