Bunda lagi mencari ide resep chicken tongseng (tongseng ayam) yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken tongseng (tongseng ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):

1. Ambil Ayam, potong sesuai selera
2. Sediakan Lingkaran Kol, Iris gede
3. Ambil Daun Bawang, Iris tipis
4. Ambil Cabai Besar Merah/ Hijau, Potong sesuai selera
5. Ambil Sereh, Geprek
6. Siapkan Lengkuas, Geprek
7. Siapkan Daun Salam
8. Ambil Daun Jeruk utuh
9. Ambil Tomat, Potong
10. Siapkan Kecap Manis
11. Ambil Garam
12. Sediakan Gula
13. Sediakan Kaldu Bubuk
14. Siapkan Air
15. Ambil Minyak untuk menumis
16. Ambil Bumbu Halus:
17. Ambil Bawang Merah
18. Gunakan Bawang Putih
19. Sediakan Kemiri
20. Siapkan Jahe
21. Siapkan Kunyit Bubuk
22. Sediakan Ketumbar Bubuk

Cara menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
3. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam mulai matang.
4. Masukkan potongan cabai, tomat, dan kol. Aduk sampai sedikit layu. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. (Jangan terlalu lama memasak kol, agar tidak lembek dan tetap kriuk ketika dimakan).
5. Tongseng siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken tongseng (tongseng ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!