Bunda lagi mencari ide resep sup bola tahu mix udang yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bola tahu mix udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bola tahu mix udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup bola tahu mix udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup bola tahu mix udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Bola Tahu mix udang memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Bola Tahu mix udang:

1. Ambil 200 gram udang kupas haluskan
2. Siapkan 3 biji tahu hancurkan
3. Siapkan 2 biji bawang putih
4. Gunakan 3 sdm tepung tapioka
5. Sediakan 1/4 sdt garam
6. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
7. Siapkan Bahan kuah sup:
8. Sediakan 1 liter air
9. Sediakan 1 biji wortel potong2
10. Sediakan 1 biji kentang potong2
11. Siapkan 1 ikat sawi putih potong2
12. Ambil 6 batang buncis iris2
13. Siapkan 1 batang daun bawang potong2
14. Siapkan 6 biji bawang merah
15. Siapkan 4 biji bawang putih
16. Sediakan 1 cm jahe
17. Ambil 1 sdt pala bubuk
18. Gunakan 1 sdt garam
19. Sediakan 1/2 sdt gula
20. Gunakan 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan Sup Bola Tahu mix udang:

1. Haluskan udang bawang putih dan tahu(saya pakai chopper) pindahkan kewadah lain adonan yg sdh halus td.beri garam, kaldu jamur, tambahkan tepung tapioka kemudian aduk rata. Didihkan air dipanci,masukan adonan bola2 kedalam panci.tekstur adonan seperti adonan bakso/pentol.lakukan sampai adonan habis
2. Ketika bola2 mengapung tandanya sudah matang, kecilkan api kompor
3. Tumis bumbu halus(bawang merah, putih, jahe, pala) hingga wangi masukan kentang wortel kedalam panci, biarkan hingga mendidih lagi dan kentang wortel matang.besarkan api kompor.
4. Terakhir Masukan sawi putih dan buncis, beri garam, gula, kaldu jamur koreksi rasa terakhir masukan daun bawang matikan kompor.
5. Sup bola tahu udang siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bola tahu mix udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!