Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah asli resep bali yang Sedap? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah asli resep bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah asli resep bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal matah asli resep bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal matah asli resep bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Matah Asli Resep Bali menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah Asli Resep Bali:

1. Sediakan bawang merah, iris tipis
2. Sediakan serai bagian putihnya
3. Ambil cabe keriting, iris
4. Sediakan cabe rawit, iris
5. Sediakan terasi, bakar sebentar
6. Siapkan daun jeruk, iris tipis
7. Siapkan jeruk nipis / 2 jeruk songkit, ambil airnya
8. Gunakan garam
9. Siapkan gula
10. Siapkan minyak kelapa (saya pakai vco)

Langkah-langkah membuat Sambal Matah Asli Resep Bali:

1. Siapkan wadah. Masukkan irisan bawang merah, serai (hanya ujung putihnya), cabe keriting, cabe rawit
2. Panggang / bakar terasi hingga agak lembek, lalu masukkan ke campuran bawang dan cabe. Gunakan sarung tangan plastik untuk mengaduk dan remas remas pelan agar tercampur
3. Tambahkan irisan daun jeruk, lalu remas lagi dengan tangan, pelan saja jangan sampai potongan bawang dan cabe hancur
4. Tambahkan garam dan gula, lalu perasan air jeruk songkit. Aduk lagi
5. Hangatkan minyak kelapa, jangan terlalu panas, lalu siramkan pada sambal, aduk dengan sendok. Minyak kelapa membuat sambal matah lebih gurih. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan dengan sate lilit dan ayam betutu, serasa di Bali 🥰 - (lihat resep)
6. (lihat resep)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah asli resep bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!