Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam:

1. Gunakan dada ayam fillet
2. Siapkan kubis ukuran sedang
3. Siapkan tomat
4. Gunakan daun bawang, potong serong
5. Sediakan serai (sy skip krn ga ada)
6. Gunakan daun salam
7. Siapkan daun jeruk (sy skip krn g ada)
8. Siapkan lengkuas, memarkan
9. Sediakan bawang merah, rajang/iris tipis
10. Siapkan kecap manis dan air
11. Sediakan Bumbu Halus :
12. Siapkan bawang putih
13. Ambil cabe merah besar
14. Gunakan kemiri
15. Gunakan ketumbar
16. Gunakan kunyit
17. Sediakan jahe
18. Sediakan jintan dan pala (optional)
19. Siapkan garam, gula, sasa, kaldu bubuk

Cara membuat Tongseng Ayam:

1. Potong2 ayam, sy potong dadu uk sedang (agak kecil si 😀), cuci bersih
2. Tumis bawang merah sampai harum dan matang, masukkan bumbu halus aduk2 dan tumis hingga matang. tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan kecap manis
3. Masukkan ayam, aduk2 agar bumbu terbalur rata, jika terlalu kering tambahkan sedikit air. masak hingga bumbu meresap
4. Tambahkan air secukupnya utk kuah, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih masukkan kubis, tomat, dan daun bawang. masukkan juga garam, gula, sasa, dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masak sampai ayam matang dan empuk, angkat. sajikan 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!