Bunda Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam:

1. Sediakan dada ayam fillet
2. Ambil kubis ukuran sedang
3. Sediakan tomat
4. Ambil daun bawang, potong serong
5. Sediakan serai (sy skip krn ga ada)
6. Siapkan daun salam
7. Siapkan daun jeruk (sy skip krn g ada)
8. Sediakan lengkuas, memarkan
9. Gunakan bawang merah, rajang/iris tipis
10. Ambil kecap manis dan air
11. Ambil Bumbu Halus :
12. Gunakan bawang putih
13. Ambil cabe merah besar
14. Gunakan kemiri
15. Ambil ketumbar
16. Siapkan kunyit
17. Gunakan jahe
18. Gunakan jintan dan pala (optional)
19. Gunakan garam, gula, sasa, kaldu bubuk

Cara menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Potong2 ayam, sy potong dadu uk sedang (agak kecil si 😀), cuci bersih
2. Tumis bawang merah sampai harum dan matang, masukkan bumbu halus aduk2 dan tumis hingga matang. tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan kecap manis
3. Masukkan ayam, aduk2 agar bumbu terbalur rata, jika terlalu kering tambahkan sedikit air. masak hingga bumbu meresap
4. Tambahkan air secukupnya utk kuah, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih masukkan kubis, tomat, dan daun bawang. masukkan juga garam, gula, sasa, dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masak sampai ayam matang dan empuk, angkat. sajikan 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!