Kamu Lagi mencari inspirasi resep daging krawu khas gresik yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging krawu khas gresik yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging krawu khas gresik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Krawu Khas Gresik memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Krawu Khas Gresik:

1. Sediakan daging has dalam
2. Sediakan bawang putih
3. Ambil gula merah
4. Ambil Asam jawa /umi pakai 1 sdm pasta asam jawa
5. Sediakan Garam
6. Gunakan Air
7. Ambil minyak sayur
8. Ambil Tambahan dari umi:
9. Gunakan Seputul kayu manis kira2
10. Gunakan cengkeh
11. Ambil daun salam yang besar
12. Sediakan Sambal:
13. Ambil bawang putih
14. Sediakan cabai rawit/ umi dikit aja ya mba🥵
15. Siapkan cabai merah
16. Siapkan terasi madura
17. Siapkan petis madura/ adanya ny.siok.. gpp yaa😁🙏

Langkah-langkah membuat Daging Krawu Khas Gresik:

1. Rebus daging, (umi merebusnya dibubuhi daun salam 1 lembar.) Hingga empuk.. kira2 1jam, atau bisa juga presto 20 menit.
2. Haluskan gula merah dan bawang putih dengan food processor, setelah halus masukkan asam jawa, proses lagi hingga tercampur rata. Bisa juga pakai cobek, tapi umi lagi males ngulek😶
3. Campur bumbu halus ke potongan daging sambil di pisah2kan kasar serat2nya dan di remas2. Beri garam dan cek rasa.. kalau sudah oke tambahkan air hingga daging terendam. Disini umi mulai tambahkan daun salam tadi, kayu manis dan cengkeh. Masak lagi dengan api kecil saja hingga bumbu terserap ke daging dan air menyusut. Tahap ini harumnyaaa.. sudah bikin ngiler🤤😋😅
4. Setelah itu suwir2 dagingnya.. perhatikan airnya masih ada sedikit.. setelah di suwir, jerang di atas wajan plus sisa air dari merebus terakhir dan masak kembali hingga air sat, lalu bubuhi minyak, aduk rata. Matikan apinya.
5. Bikin sambalnya: goreng bawang dan lombok. Lalu ulek bersama terasi madura dan petis.
6. Hidangkan bersama nasi hangat..🥰🍚🍛

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Krawu Khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!