Kamu Sedang mencari ide resep daging krawu khas gresik yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging krawu khas gresik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging krawu khas gresik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Krawu Khas Gresik menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Krawu Khas Gresik:

1. Gunakan daging has dalam
2. Siapkan bawang putih
3. Sediakan gula merah
4. Sediakan Asam jawa /umi pakai 1 sdm pasta asam jawa
5. Siapkan Garam
6. Sediakan Air
7. Ambil minyak sayur
8. Ambil Tambahan dari umi:
9. Ambil Seputul kayu manis kira2
10. Sediakan cengkeh
11. Gunakan daun salam yang besar
12. Ambil Sambal:
13. Gunakan bawang putih
14. Gunakan cabai rawit/ umi dikit aja ya mba🥵
15. Ambil cabai merah
16. Sediakan terasi madura
17. Sediakan petis madura/ adanya ny.siok.. gpp yaa😁🙏

Cara menyiapkan Daging Krawu Khas Gresik:

1. Rebus daging, (umi merebusnya dibubuhi daun salam 1 lembar.) Hingga empuk.. kira2 1jam, atau bisa juga presto 20 menit.
2. Haluskan gula merah dan bawang putih dengan food processor, setelah halus masukkan asam jawa, proses lagi hingga tercampur rata. Bisa juga pakai cobek, tapi umi lagi males ngulek😶
3. Campur bumbu halus ke potongan daging sambil di pisah2kan kasar serat2nya dan di remas2. Beri garam dan cek rasa.. kalau sudah oke tambahkan air hingga daging terendam. Disini umi mulai tambahkan daun salam tadi, kayu manis dan cengkeh. Masak lagi dengan api kecil saja hingga bumbu terserap ke daging dan air menyusut. Tahap ini harumnyaaa.. sudah bikin ngiler🤤😋😅
4. Setelah itu suwir2 dagingnya.. perhatikan airnya masih ada sedikit.. setelah di suwir, jerang di atas wajan plus sisa air dari merebus terakhir dan masak kembali hingga air sat, lalu bubuhi minyak, aduk rata. Matikan apinya.
5. Bikin sambalnya: goreng bawang dan lombok. Lalu ulek bersama terasi madura dan petis.
6. Hidangkan bersama nasi hangat..🥰🍚🍛

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Krawu Khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!