Bunda lagi mencari inspirasi resep rendang asli bukit tinggi yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang asli bukit tinggi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang asli bukit tinggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang asli bukit tinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang asli bukit tinggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang asli bukit tinggi memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang asli bukit tinggi:

1. Sediakan daging sapi
2. Ambil santan kelapa dr 3 butir kelapa (kental &encer)
3. Gunakan cabai merah keriting
4. Sediakan cabai rawit domba
5. Siapkan cabai merah besar
6. Gunakan bawang merah
7. Ambil bawang putih
8. Siapkan kunyit
9. Ambil jahe
10. Ambil langkuas
11. Gunakan jinten
12. Ambil kapulaga
13. Gunakan kembang lawang
14. Gunakan ketumbar
15. Gunakan lada butir
16. Sediakan bumbu kambing (beli jadi)
17. Sediakan daun kunyit iris halus (wajib)
18. Gunakan daun jeruk, (remas)
19. Gunakan daun salam (remas)
20. Sediakan serai (geprek)
21. Gunakan langkuas, geprek
22. Gunakan besar kayu manis
23. Sediakan penuh kelapa sangrai yg sudah dihaluskan dan keluar minyak
24. Siapkan garam
25. Ambil gula pasir
26. Sediakan penyedap rasa (opsional)
27. Gunakan minyak goreng
28. Siapkan air utk tambahan kalau daging belum empuk
29. Siapkan penyedap rasa

Langkah-langkah membuat Rendang asli bukit tinggi:

1. Rebus santan sampai mendidih. Merebusnya sambil diaduk ya agar santan tidak pecah
2. Pertamaaa. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
3. Berikutnya, masukan santan, garam, kelapa sangrai, gula pasir, penyedap rasa.
4. Masak hingga keluar minyak nya
5. Kemudian masukan daging. Aduk rata. Masak hingga daging empuk. Sesekali diaduk. Butuh kesabaran ya ibu ibuuu
6. Masak terus hingga daging empuk dan mengering

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang asli bukit tinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!