Bunda lagi mencari ide resep dadar gulung enak yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar gulung enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Enak memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dadar Gulung Enak:

1. Siapkan Bahan Adonan
2. Siapkan 1/4 kg tepung terigu
3. Siapkan 2 sdm gula pasir
4. Siapkan 1 buah telur utuh
5. Ambil Sejumput garam
6. Siapkan 2 sdm (tidak penuh) tepung sagu
7. Sediakan 1 santan kara (uk. 65ml)
8. Ambil secukupnya Air
9. Gunakan 1 sdm minyak goreng (agar tidak lengket)
10. Sediakan 8 lembar daun pandan
11. Gunakan Bahan Isian (unti kelapa)
12. Gunakan 1/2 buah kelapa parut
13. Sediakan 3 biji gula aren / gula merah
14. Sediakan 3 sdm gula pasir
15. Gunakan 1 santan kara (uk. 65ml)
16. Sediakan 1 gelas belimbing air
17. Sediakan 2 lembar daun pandan (ikat)

Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Enak:

1. Langkah pertama membuat isian (unti kelapa) satukan semua bahan. Lalu masak hingga kering (asat).
2. Langkah membuat kulit dadar gulung. Satukan semua bahan adonan. Buat adonan yg cair. Usahakan tidak ada tepung yg menggumpal.
3. Siapkan teflon. Olesi teflon dengan minyak goreng. Panasi dan jika sudah panas masukan adonan kedalam teflon. Tunggu hingga kering. Dan angkat.
4. Lakukan berulang ulang hingga adonan habis. Setelah selesai tunggu hingga kulit dadar gulung dingin. Agar ketika digulung tidak pecah.
5. Setelah kulit dadar gulung dingin. Siapkan tempat yg datar untuk menggulung (saya dimeja dialasi plastik)
6. Letakan kulit dadar gulung. Masukan isian (unti kelapa) secukupnya pada ujung kulit, kemudian gulung sekali. Setelah digulung lipat kanan kirinya. Kemudian gulung hingga selesai.
7. Lakukan hingga kulit habis. Dan dadar gulung siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!