Kamu Sedang mencari ide resep original homemade marinara sauce yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal original homemade marinara sauce yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari original homemade marinara sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan original homemade marinara sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan original homemade marinara sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Original Homemade Marinara Sauce memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Original Homemade Marinara Sauce:

1. Sediakan Tomat Merah
2. Sediakan daun basil segar (Pengganti: kemangi segar/basil kering)
3. Ambil daun oregano kering
4. Ambil bawang putih cincang halus
5. Sediakan besar bawang bombay cincang halus
6. Siapkan Olive oil (bisa ganti minyak kelapa/canola)
7. Siapkan air kaldu ayam (bisa ganti air biasa)
8. Sediakan Garam
9. Sediakan Kaldu ayam instant (opsional)
10. Gunakan daun salam

Cara menyiapkan Original Homemade Marinara Sauce:

1. Bersihkan, cuci, dan keringkan tomat. Potong bagian bawah sampai lurus dan sayat menyilang bagian atas. Sayatan ini untuk mempermudah proses mengupas kulit tomat.
2. Kemudian tomat ditata rapi dalam baking glass pan (maupun teflon untuk panggang). Beri ruang antar tomat agar mengering dengan baik. Panaskan oven, masukkan tomat dan panggang selama 1 jam dalam temperatur 200°C. Memanggang tomat akan menjaga rasa tomat tetap asam segar, sudah pernah coba direbus tetapi kurang mantap. Tetapi, jika tidak ada Oven, tetap bisa direbus selama 2-3 menit.
3. Angkat tomat kemudian diamkan sampai tidak panas. Kupas satu persatu kulit tomat. Kemudian potong kecil kecil. Saya memotongnya didalam pan sehingga air tidak kemana mana.
4. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay yang sudah dicincang halus sampai wangi, masukkan bawang putih. Bawang bisa disesuaikan, lebih banyak saya lebih suka. Setelah bawang wangi, masukkan tomat yang sudah dihancurkan.
5. Tambahkan garam, daun basil, dan oregano stir fry. Masukkan air kaldu jika ada, jika tidak masukkan air biasa. Aduk sampai merata, masukkan daun salam. Biarkan kemudian aduk sesekali sampai air sudah menyusut.
6. Jika sudah matang, bisa disimpan di dalam toples kedap udara dan disimpan dikulkas, bisa dipakai kapan saja untuk pasta maupun pizza, atau sekedar sebagai dipping sauce! Ini pizza dengan dasar marinara sauce! Selamat mencoba :)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat original homemade marinara sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!