Bunda lagi mencari ide resep bolu gulung lembut yang Sedap? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Lembut memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Lembut:

1. Sediakan Bolu gulung
2. Siapkan 1 btr kuning telur
3. Ambil 3 btr telur utuh
4. Siapkan 40 gr gula castor
5. Siapkan 1/2 sdm emulsifier (boleh diskip)
6. Sediakan 40 gr tepung terigu
7. Sediakan 10 gr susu bubuk
8. Ambil 1/4 sdt vanila susu
9. Siapkan 65 gr butter, lelehkan
10. Ambil 1 sdm susu kental manis
11. Ambil 1 sdm air
12. Ambil Olesan dan filling
13. Gunakan Susu kental manis
14. Gunakan Selai / buttercream
15. Siapkan Selai mangga dadakan
16. Ambil 1/2 butir mangga matang
17. Siapkan 4-5 sdm gula pasir
18. Siapkan 1/4 sdt agar2 plain - boleh pakai jelly, boleh juga diskip
19. Gunakan 1 sdm air jeruk lemon
20. Gunakan Other
21. Siapkan Loyang kotak 22x22

Cara membuat Bolu Gulung Lembut:

1. Persiapan. ●Oles loyang dengan margarin/butter beri baking paper, oles lagi tipis2 dengan butter. ●Lelehkan butter, tambahkan susu kental manis. Sisihkan. ●Ayak tepung terigu dan susu. ●Panaskan oven.
2. Kocok telur dan gula hingga kental berjejak, tandanya jika mixer dimatikan jejaknya tidak hilang. Masukkan campuran terigu. Aduk balik dengan spatula. Tambahkan 1 sdm air. Aduk lagi. Masukkan butter yang sudah dilelehkan. Aduk balik lagi, pastikan sudah rata dan tidak ada yang mengendap.
3. Tuang adonan ke loyang. Ratakan. Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
4. Oven dengan api bawah pada suhu 200° dan api atas di suhu 150° selama 25 menit atau hingga matang.
5. ● Selai mangga. Sambil menunggu kue matang bikin selainya. Potong dadu dan cincang mangga. Masukkan mangga dan gula ke wajan anti lengket. Masak hingga gula meleleh. Masukkan agar2 bubuk. Aduk terus hingga mengental. Terakhir masukkan air jeruk lemon. Aduk rata, matikan api dan dinginkan.
6. Keluarkan loyang. Tunggu sebentar hingga uap panasnya hilang. Balik loyang di atas serbet/baking paper. Kelupas baking paper. Panas2 oles susu kental manis, lalu selai. Ratakan. Gulung perlahan sambil dipadatkan. Kunci gulungan dengan memuntir kedua ujung baking paper. Potong bolu gulung setelah dingin.
7. Siap mencoba..?
8. ● Tips. Pastikan permukaan bolu sudah cukup kering sehingga mulus saat digulung. Tandanya kl disentuh tidak lengket dan tidak berbunyi 'pezz..pezz..' ● Jika akan diisi buttercream, panas2 gulung bolu, buka kembali gulungannya. Dinginkan, baru beri buttercream dan gulung lagi.
9. Penampakan bolgul yang sudah didandanin. Filling coklat, frosting cream vanilla dengan taburan coklat bubuk. Cantik dan enak..😍
10. Resep bolgul lain yang lebih mudah bisa lihat di sini ya temans 👉 https://cookpad.com/id/resep/5805208-bolu-gulung-keju?via=sidebar-recipes

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!