Bunda lagi mencari ide resep dadar gulung tanpa telur isi unti kelapa gula merah yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung tanpa telur isi unti kelapa gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung tanpa telur isi unti kelapa gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung tanpa telur isi unti kelapa gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar gulung tanpa telur isi unti kelapa gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar Gulung Tanpa Telur isi Unti Kelapa Gula Merah menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar Gulung Tanpa Telur isi Unti Kelapa Gula Merah:

1. Siapkan Bahan unti kelapa:
2. Sediakan 1/2 butir kelapa parut setengah tua
3. Siapkan 70 g gula merah, disisir
4. Gunakan 1 lembar daun pandan
5. Gunakan 1 sdm gula pasir
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Sediakan 50 ml air
8. Siapkan Bahan kulit (dadar gulungnya):
9. Ambil 250 g tepung terigu
10. Ambil 500 ml air/santan dari 1/2 butir kelapa
11. Gunakan 2 sdm minyak goreng/skip
12. Gunakan 1 sdm tepung kanji
13. Ambil 1/2 sdt garam
14. Siapkan secukupnya Pasta pandan
15. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk olesan agar dadaran berpori

Cara membuat Dadar Gulung Tanpa Telur isi Unti Kelapa Gula Merah:

1. Buat unti kelapanya: Didihkan air, gula merah, garam dan daun pandan, hingga gula merah larut, masukkan kelapa parut, aduk rata hingga matang (tidak terlalu basah dan juga tidak terlalu kering), angkat dan sisihkan Nb: Dalam membuat unti kelapa apinya jangan terlalu besar dan juga jangan ditinggal ya, harus sering diaduk agar tidak gosong didasar penggorengannya
2. Campur dan aduk rata terigu, kanji dan garam kemudian tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak menggumpal, kalau perlu disaring supaya adonan kulitnya lebih lembut dan halus, beri minyak goreng dan pasta pandan aduk hingga rata (adonan tidak kekentalan/keenceran)
3. Panaskan teflon, olesi tipis2 minyak goreng dengan tisu, ambil secentong adonan tuang ke dalam teflon sambil diangkat dan di goyang-goyang supaya rata tingkat ketipisan dadarnya, biarkan hingga matang dan kulit dadar tidak menempel diteflon serta lepas dengan sendirinya, tuang dipiring beri 1 sdm isian, bentuk lipat menyerupai amplop, lakukan terus hingga selesai
4. Tata dipiring, siap untuk disajikan
5. Selamat mencoba ya
6. Nb: Kalau airnya mau diganti santan 500 ml, 2 sdm minyak gorengnya boleh diskip

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung Tanpa Telur isi Unti Kelapa Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!