Kamu Lagi mencari ide resep dadar gulung unti kelapa yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung unti kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung unti kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung unti kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar gulung unti kelapa menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dadar gulung unti kelapa:

1. Sediakan Bahan dadar tepung:
2. Ambil tepung terigu
3. Ambil tepung tapioka/sagu
4. Sediakan santan instan
5. Sediakan air
6. Gunakan minyak
7. Sediakan telur (optional)
8. Siapkan Bbrp tetes Pasta pandan
9. Sediakan garam
10. Gunakan Unti kelapa:
11. Gunakan air
12. Gunakan gula merah
13. Gunakan gula pasir
14. Gunakan kelapa muda paru

Cara membuat Dadar gulung unti kelapa:

1. Buat unti kelapa dengan merebus gula merah dan gula pasir hingga larut. Masukkan kelapa muda, aduk hingga rata dan air menyusut.
2. Campur Semua bahan dadar aduk rata lalu saring dengan saringan besar ke tempat cetakan wajan kwalik
3. Panaskan wajan kwalik hingga panas dg api cenderung sedang. Lalu celupkan ke adonan hingga bunyi pasal,,, langsung angkat Panaskan lagi diatas kompor Tunggu hingga sisi kering dan bagian tengah bisa dikelupas dengan spatula
4. Letakkan dadar di baki/piring yang datar. Letakkan ½ sdm unti (ana isi 1 sdm, kata yg makan isinya kebanyakan) keatas dadar bgn tepi memanjang, lipat tepi dadar hingga unti tertutup seluruhnya. Lipat samping2 lalu gulung. Ini harus langsung dilakukan kalau tidak adonan akan lengket rawan sobek. (Atau mungkin Krn ini percobaan pertama jadi masih amatir. Wallahua'lam). Lakukan hal ini sampai habis.
5. Yg kulitnya halus tidak berpori warna hijau muda, adonan dg telur. Hrsnya berpori (mungkin cetakan kurang panas, msh amatir, atau hal yg lain). Yg hijau lebih tua berpori, itu tanpa telur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung unti kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!