Anda sedang mencari inspirasi resep sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda memakai 33 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:

1. Siapkan Nasi Liwet
2. Gunakan beras kurleb
3. Sediakan bawang merah (iris tipis)
4. Gunakan bawang putih (iris tipis)
5. Sediakan garam (secukupnya, jgn sampe muncung)
6. Ambil totole / penyedap (secukupnya)
7. Gunakan Teri medan
8. Siapkan Daun salam
9. Sediakan serai geprek
10. Gunakan Minyak goreng
11. Siapkan Isian
12. Sediakan Telur ayam
13. Sediakan Abon sapi biar praktis (bs ganti dgn ayam suwir sesuai selera)
14. Sediakan Kangkung
15. Sediakan Bawang merah
16. Ambil Bawang putih
17. Gunakan Tomat ½ buah jangan yg terlalu besar
18. Sediakan Gula garam totole
19. Gunakan saus tiram
20. Ambil Tempe penyet sambal terasi
21. Sediakan rawit (atau 50:50 dgn cabe tanjung kl gamau terlalu pedes)
22. Gunakan Bawang merah
23. Siapkan Bawang putih
24. Siapkan Tomat
25. Ambil Terasi
26. Siapkan Gula merah disisir 2 sdm (sesuai selera)
27. Siapkan Daun jeruk
28. Sediakan Gula garam totole
29. Gunakan Tempe (yg 3rb juga cukup)
30. Sediakan Pelengkap
31. Siapkan Nori yg lebar (rumput laut)
32. Gunakan Bamboo matt
33. Sediakan lebar (kurleb sebesar bamboo matt)

Cara membuat Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:

1. Cuci beras & teri hingga bersih (cuci terpisah)
2. Siapkan rice cooker, masukan semua bahan nasi liwet jadi 1.. tambahkan air 1 buku jari (kalo mau cepet pakai air panas ya masaknya) lalu aduk2
3. Sambil menunggu nasi matang, kita siapkan isian nya ya.. dadar telur di teflon 1 butir 1 butir, lalu iris memanjang
4. Cuci dan petik kangkung. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, masukan bawang merah bawang putih tomat, kl sudah harum masukan kangkung saos tiram, gula garam totole + sedikit air
5. Siapkan wajan kecil, panaskan minyak goreng secukupnya, masukan rawit,tomat & bawang2an, masak hingga matang (jangan terlalu kering)
6. Angkat & tiriskan sebentar, lalu di haluskan pake ulekan (jangan pake blender) beri garam, gula merah sisir, terasi, totole
7. Bila sudah halus, di masak lagi di wajan (minyak yg td dikurangi) dan beri daun jeruk, lalu cicipi
8. Goreng tempe lalu penyet2 hingga hancur campurkan dengan sambal terasi nya
9. Siapkan (paling bawah) bamboo matt, lalu dilapisi plastik bening, nori lebar, beri nasi liwet di atas nori, di pipihkan jangan tebal2 (pinggir2nya dikosongkan sedikit)
10. Di atas nasi, tata rapih telur dadar boleh beberapa lembar, kangkung, tempe sambal terasi, abon
11. Lalu gulung dengan bamboo matt sambil di tekan2 supaya padat ya.. potong2 dengan pisau yg tajam, HARUS TAJAM YA!! kalo ga nanti susah potongnya jadi penyek2.. pisau nya oles dgn minyak dl sedikit supaya ga lengket
12. Jadi deh sunda kimbapnya yeayyy!! Aku jadi 8 roll untuk resep ini, dan tempe sambel terasinya masih ada sisa, bisa untuk di cocol kalo kurang pedes :P selamat mencoba <3

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!