Sedang mencari ide resep balado tangsis puyung yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tangsis puyung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tangsis puyung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado tangsis puyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado tangsis puyung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado tangsis puyung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado tangsis puyung:

1. Siapkan kentang
2. Ambil telur puyuh rebus
3. Siapkan sosis ayam/sapi
4. Gunakan daun bawang
5. Siapkan seledri
6. Sediakan serai/sereh
7. Gunakan daun salam
8. Sediakan Garam, gula jawa, penyedap
9. Siapkan air
10. Siapkan Minyak untuk menumis
11. Ambil Bumbu halus/di blender
12. Sediakan bawang putih
13. Sediakan bawang merah
14. Gunakan cabe merah
15. Sediakan cabe rawit
16. Siapkan kemiri
17. Gunakan kunyit

Cara membuat Balado tangsis puyung:

1. Kupas dan potong kentang bentuk dadu kemudian cuci bersih, kupas telor puyuh rebus & potong sosis sesuai selera, selanjutnya goreng 3 bahan tersebut sebentar untuk mendapat tekstur yang kering dan tidak mudah hancur saat dimasak, angkat lalu sisihkan.
2. Sementara itu siapkan bumbu halusnya, sebelum diblender/dihaluskan sangrai atau tumis sebentar dengan minyak(ini opsional ya bunda, kalau saya biasa seperti itu agar bumbu tidak terlalu bau langu apalagi untuk cabai dan kunyitnya) lalu blender sampai halus.
3. Iris daun bawang dan seledri (saya masukan nanti saat terakhir supaya dapat aroma harum dari seledrinya).
4. Ready…….Siapkan wajan kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi pedasnya mulai tercium, lalu masukan sereh, daun salam, gula, garam dan juga penyedap. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur, setelah itu baru masukan kentang, puyuh, dan juga sosis(saya masukan bersamaan karena bahan" tersebut sudah digoreng dan terutama kentangnya tidak perlu terlalu lama lagi dimasak karena teksturnya sudah empuk), masak dan aduk sampai bumbu meresap.
5. Saat akan matang, bisa lanjut masukan irisan daun bawang dan seledrinya, campurkan..dan masakan siap untuk dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado tangsis puyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!