Lagi mencari ide resep balado tangsis puyung yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tangsis puyung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tangsis puyung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado tangsis puyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado tangsis puyung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado tangsis puyung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado tangsis puyung:

1. Gunakan kentang
2. Siapkan telur puyuh rebus
3. Siapkan sosis ayam/sapi
4. Siapkan daun bawang
5. Sediakan seledri
6. Gunakan serai/sereh
7. Sediakan daun salam
8. Sediakan Garam, gula jawa, penyedap
9. Sediakan air
10. Siapkan Minyak untuk menumis
11. Gunakan Bumbu halus/di blender
12. Gunakan bawang putih
13. Sediakan bawang merah
14. Gunakan cabe merah
15. Gunakan cabe rawit
16. Gunakan kemiri
17. Siapkan kunyit

Cara menyiapkan Balado tangsis puyung:

1. Kupas dan potong kentang bentuk dadu kemudian cuci bersih, kupas telor puyuh rebus & potong sosis sesuai selera, selanjutnya goreng 3 bahan tersebut sebentar untuk mendapat tekstur yang kering dan tidak mudah hancur saat dimasak, angkat lalu sisihkan.
2. Sementara itu siapkan bumbu halusnya, sebelum diblender/dihaluskan sangrai atau tumis sebentar dengan minyak(ini opsional ya bunda, kalau saya biasa seperti itu agar bumbu tidak terlalu bau langu apalagi untuk cabai dan kunyitnya) lalu blender sampai halus.
3. Iris daun bawang dan seledri (saya masukan nanti saat terakhir supaya dapat aroma harum dari seledrinya).
4. Ready…….Siapkan wajan kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi pedasnya mulai tercium, lalu masukan sereh, daun salam, gula, garam dan juga penyedap. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur, setelah itu baru masukan kentang, puyuh, dan juga sosis(saya masukan bersamaan karena bahan" tersebut sudah digoreng dan terutama kentangnya tidak perlu terlalu lama lagi dimasak karena teksturnya sudah empuk), masak dan aduk sampai bumbu meresap.
5. Saat akan matang, bisa lanjut masukan irisan daun bawang dan seledrinya, campurkan..dan masakan siap untuk dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado tangsis puyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!