Bunda lagi mencari inspirasi resep sayur asem medan (ala nenek) yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem medan (ala nenek) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem medan (ala nenek), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem medan (ala nenek) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem medan (ala nenek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Medan (ala Nenek) memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Medan (ala Nenek):

1. Siapkan Bahan Blender
2. Ambil 7 siung bawang merah
3. Sediakan 2 siung bawang putih
4. Ambil 2 cm kunyit
5. Sediakan 2 cm jahe
6. Sediakan Bahan Lainnya
7. Sediakan 2-3 keping asam glugur (sesuaikan keasaman, saya sih suka asem)
8. Ambil 1 batang serai (memarkan)
9. Gunakan 2 buah kencong (belah dua)
10. Gunakan 3-5 buah cabe merah atau menurut selera (belah dua)
11. Ambil 2 cm lengkuas (memarkan)
12. Gunakan 2 liter air
13. Ambil Bahan Sayur
14. Siapkan 10 helai daun melinjo tua
15. Ambil 100 gr kubis
16. Gunakan 1 buah jipang muda (potong dadu)
17. Ambil 50 gr melinjo
18. Gunakan 100 gr janten
19. Siapkan 100 gr kacang panjang (potong 6 cm)
20. Sediakan 50 gr kacang tanah (rebus, sisihkan)
21. Gunakan 1 batang jagung (potong beberapa bagian)
22. Gunakan Secukupnya garam
23. Ambil 1/4 sdt micin

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Medan (ala Nenek):

1. Rebus air hingga mendidih dan masukkan bahan blender.
2. Masukkan asam glugur, serai, kencong, cabe dan lengkuas.
3. Masukkan bahan sayur, tambahkan garam dan micin. Masak sampai semua sayur matang, angkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem medan (ala nenek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!