Anda sedang mencari inspirasi resep telur terong balado yang Sedap? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur terong balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur terong balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur terong balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur terong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Terong Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Terong Balado:

1. Sediakan 5 btr Telur Rebus
2. Siapkan 4 bh Terong Hijau
3. Gunakan 6 btg Serai, geprek
4. Siapkan 1 sdt Garam
5. Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
6. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur (sesuai selera)
7. Siapkan Secukupnya minyak goreng
8. Sediakan ✔ Bumbu Ulek Kasar
9. Siapkan 2 bh Tomat Merah
10. Ambil 9 bh Cabe Merah Besar
11. Siapkan 9 bh Cabe Rawit Merah
12. Sediakan 8 siung Bawang Merah
13. Ambil 2 siung Bawang Putih
14. Gunakan 1 sdt Terasi Goreng

Cara menyiapkan Telur Terong Balado:

1. Potong terong sesuai selera, lalu goreng. Begitu juga telur rebus, setelah dikupas, goreng. Agar telur tidak meletus saat digoreng, bisa diiris tipis sebelum dimasukkan
2. Ulek kasar semua Bumbu Ulek Kasar
3. Panaskan minyak goreng, tumis Sereh yang sudah di geprek. Sampai keluar aromanya, masukkan bumbu ulek kasar. Koreksi rasa, diamkan sampai aroma harum keluar
4. Masukkan terong goreng. Aduk rata. Sebentar diamkan, agar bumbu meresap
5. Masukkan telur rebus goreng. Campur sampai rata dengan bumbu. Diamkan sebentar
6. Balado siap menemani Nasi Hangat dan memusuhi program diet hehehe

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!