Anda sedang mencari ide resep sambal lado tanak yang Sedap? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lado tanak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lado tanak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal lado tanak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal lado tanak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Lado Tanak memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Lado Tanak:

1. Siapkan ikan teri bengkulu
2. Siapkan petai
3. Sediakan kentang ukuran sedang
4. Sediakan telur puyuh
5. Sediakan santan instan ditambah air secukupnya
6. Ambil Daun salam
7. Sediakan daun jeruk
8. Gunakan serai
9. Ambil asam kandis (dapat digantikan dengan 1 buah tomat)
10. Sediakan Bumbu halus
11. Sediakan cabe merah keriting (bisa ditambah klo mau pedas)
12. Siapkan bawang merah
13. Siapkan bawang putih
14. Ambil jahe
15. Sediakan lengkuas
16. Siapkan kunyit

Cara menyiapkan Sambal Lado Tanak:

1. Cuci bersih ikan teri. Rendam sebentar dengan air panas..kemudian cuci lagi dan tiriskan. Ini dilakukan agar bau teri tidak mempengaruhi rasa
2. Rebus telur puyuh. Kupas kulitnya. Cuci bersih. sisihkan. Kemudian kupas kentang, potong kotak sisihkan.
3. Keluarkan petai dari kulitnya, cuci bersih, sisihkan.
4. Haluskan bumbu dan cabe. Sisihkan. Serai di geprek, sisihkan.
5. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabe sampai wangi. Masukkan teri. Aduk rata. Kemudian masukkan sebagian santan instan, aduk rata. Masukkan air, diamkan sampai mendidih.
6. Bila telah mendidih, masukkan kentang. Terus dimasak sambil sesekali diaduk agar tidak pecah kuah. Bila telah mendidih masukan sebagian santan kental. Masak kembali sampai terbit minyaknya sambil sesekali diaduk.
7. Bila sudah terbit minyaknya, tambahkan telur puyuh dan petai. Petai dimasukkan terakhir agar tidak terlalu lembek.
8. Tambahkan asam kandis garam dan penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Bila sudah pas.. Masak erus sampai airnya menyusut. Tingkat kekentalan sesuai selera ya….
9. Sambal lado tanak siap di hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Lado Tanak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!