Lagi mencari ide resep telur mata sapi bumbu bali yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata sapi bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata sapi bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur mata sapi bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur mata sapi bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Mata Sapi Bumbu Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Mata Sapi Bumbu Bali:

1. Siapkan Telur Ayam
2. Gunakan Terong Ungu
3. Siapkan Daun Jeruk
4. Ambil Daun Salam
5. Ambil Lengkuas (Memarkan)
6. Siapkan Gula
7. Siapkan Garam
8. Siapkan Penyedap Rasa
9. Gunakan Air
10. Gunakan Minyak Goreng
11. Gunakan Bawang Merah Goreng (Taburan)
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Sediakan Bawang Putih
14. Sediakan Bawang Putih
15. Sediakan Kemiri (Sangrai)
16. Siapkan Tomat
17. Sediakan Cabe Rawit
18. Gunakan Cabe Merah Besar

Langkah-langkah membuat Telur Mata Sapi Bumbu Bali:

1. Buat telur mata sapi.
2. Cuci bersih bumbunya. Sisihkan daun salam dan daun jeruknya agar tidak tercampur. Blender bumbunya. Bisa juga diuleg.
3. Cuci bersih terong lalu potong-potong. Agar tidak coklat. Potongan terong bisa direndam air yang sudah diberi sedikit garam. Tiriskan sebelum dimasak.
4. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbunya. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Saya tambahkan juga lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata. Tumis hingga harum.
5. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Koreksi rasa.
6. Masukkan terong yang sudah dipotong-potong. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masak hingga terong 1/2 matang.
7. Masukkan telur ceplok (mata sapi). Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air susut.
8. Siap disajikan. Taburi bawang goreng. Selamat mencoba 🍀

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Mata Sapi Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!