Bunda lagi mencari ide resep sambal lado tanak yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lado tanak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lado tanak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal lado tanak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal lado tanak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Lado Tanak memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Lado Tanak:

1. Ambil santan atau santan dari 2 butir kelapa
2. Ambil telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
3. Sediakan petai ambil isinya atau 10 buah jengkol dibelah belah
4. Ambil teri balang atau teri biasa, belah dua, cuci bersih
5. Ambil kentang rendang, sikat dan cuci bersih
6. Ambil bawang merah diiris halus
7. Ambil bawang putih diiris halus
8. Gunakan jahe halus
9. Siapkan cabe giling halus, jika nggak suka pedas cukup 1 ons saja
10. Sediakan daun salam
11. Ambil daun jeruk
12. Gunakan daun kunyit
13. Gunakan serai digeprek
14. Ambil Garam

Langkah-langkah membuat Sambal Lado Tanak:

1. Masukkan santan ke dalam kuali
2. Masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, jahe halus, cabe giling, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai ke dalam santan.
3. Bubuhi garam dan masak santan hingga mendidih, aduk terus sampai nampak keluar minyaknya
4. Masukkan teri balang, kentang dan petai/jengkol. Masak hingga kentangnya empuk.
5. Masukkan telur puyuh rebus dan terus masak hingga kuah mengental dan baunya harum.
6. Setelah kuah mengental dan telah mengeluarkan minyak, segera angkat dan siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal lado tanak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!