Resep masakan #14 Brownies Panggang Fudgy | Cara Membuat #14 Brownies Panggang Fudgy Yang Mudah Dan Praktis
Marguerite Graves 01/10/2020 16:23
#14 Brownies Panggang Fudgy
Bunda lagi mencari inspirasi resep #14 brownies panggang fudgy yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #14 brownies panggang fudgy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #14 brownies panggang fudgy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #14 brownies panggang fudgy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #14 brownies panggang fudgy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat #14 Brownies Panggang Fudgy memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #14 Brownies Panggang Fudgy:
Ambil Dark Cooking Chocolate (DCC)
Gunakan butter
Ambil minyak sayur
Gunakan tepung terigu
Siapkan coklat bubuk
Gunakan telur
Gunakan gula putih halus
Sediakan brown sugar
Sediakan pasta vanila
Sediakan Topping suka² : Mini Oreo,Coklat Cadbury, Milo Cube, Pretzel
Langkah-langkah membuat #14 Brownies Panggang Fudgy:
Siapkan wadah tahan panas. Cincang DCC, masukkan butter dan minyak. Letakkan diatas panci/teflon berisi air yang sudah mendidih. Masak hingga coklat meleleh dan tercampur rata dengan butter & minyak. Cara memasak ini disebut double boiler. Setelah meleleh, angkat dan sisihkan.
Masukkan telur, gula putih halus, brown sugar dan vanila. Mix dengan kecepatan paling rendah selama kurleb 3 menit saja. Setelah gula larut dan adonan sedikit berbusa, hentikan pengocokan.
Lalu tambahkan larutan coklat leleh kedalam adonan, aduk cepat.
Ayak terigu dan coklat bubuk, masukkan kedalam adonan, aduk cepat. Sampai pada langkah ini, adonan akan jadi berat dan memadat.
Siapkan loyang, kalau saya pakai loyang brownies sekat. Olesi loyang dengan carlo dan lapisi dengan baking paper agar mudah saat mengeluarkan kuenya nanti
Masukkan adonan kedalam loyang, beri topping suka-suka. Setelah itu, diamkan dulu selama kurleb 10 menit, jangan langsung dimasukkan ke oven ya moms. Tujuannya supaya adonan set dan shiny crust nya keluar nanti😉. Untuk topping milo cube saya kosongkan dulu dan setelah brownies matang baru akan saya tambahkan😊🙏
Masukkan ke oven tangkring yg sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya dengan api sedang. Oven selama 15 menit di rak atas, lalu pindahkan ke rak tengah/bawah selama 20 menit. Setelah dikeluarkan, brownies bagian tengah masih basah tapi kokoh, basah bukan berarti belum matang dan lumer ya moms. Diamkan sampai dingin dan bagian tengan brownies akan memadat, atau sebutan lain chewy dan fudgy.
Lepas sekatnya dan keluarkan dari loyang. Bagian luarnya sudah kokoh, tapi tidak keras dan shiny crust nya kreesss…kreesss😁. Dan tidak lupa saya menambahkan topping milo cube di kotak yg masih kosong😉. Selamat mencoba ya moms. Dijamin bakal ketagihan bikin lagi loh…kayak saya🤭😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #14 Brownies Panggang Fudgy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!