Bunda Sedang mencari inspirasi resep roti sobek isi keju manis yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek isi keju manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek isi keju manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek isi keju manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek isi keju manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Isi Keju Manis menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek Isi Keju Manis:

1. Ambil Roti
2. Ambil 250 gr tepung terigu tinggi (Cakra Kembar)
3. Ambil 27 gr susu bubuk (bisa dancow vanilla)
4. Sediakan 4 gr ragi instant
5. Sediakan 40 gr madu
6. Siapkan 70 ml air hangat
7. Ambil 60 ml susu cair full cream
8. Ambil 1 butir telur
9. Siapkan 25 gr butter / mentega
10. Gunakan 1/4 sdt garam
11. Sediakan Isian Keju
12. Siapkan 100 gr keju balok cheddar
13. Siapkan 25 gr tepung terigu
14. Ambil 50 gr susu bubuk
15. Gunakan 70 gr gula halus
16. Siapkan 75 gr butter / mentega
17. Ambil Olesan
18. Sediakan Secukupnya susu cair sebelum panggang
19. Gunakan Secukupnya butter sesudah panggang
20. Sediakan Topping
21. Sediakan Secukupnya keju cheddar

Cara membuat Roti Sobek Isi Keju Manis:

1. Pertama tama, siapkan sebuah gelas. Kita aktifkan ragi terlebih dahulu dengan cara mencampurkan susu cair yang sudah dihangatkan (jangan terlalu panas, ragi bisa mati), ragi, dan madu ke dalam gelas. Boleh ditutup gelasnya, lalu biarkan selama 5 - 10 menit. Ragi akan mengembang. Jika ragi tidak mengembang bisa jadi ragi sudah tidak bagus.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, campuran ragi yang sudah mengembang, dan telur. Kemudian aduk rata sampai tidak lengket.
3. Pindahkan adonan ke cutting board yang sudah ditabur tepung. Tambahkan butter dan garam ke dalam adonan. Kemudian ulenin sampai tidak lengket. Jika masih lengket boleh taburi cutting board tepung lagi.
4. Jika sudah tidak lengket, bulatkan adonan, masukkan kembali ke wadah dan tutup wadah menggunakan platik wrap atau kain juga boleh atau biarkan adonan di cutting board lalu tutup pakai wadah yang sebelumnya digunakan. Diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat sekitar 30 - 45 menit.
5. Setelah adonan mengembang. Tusuk tengah adonan. Kemudian keluarkan dari wadah. Bagi2 adonan menjadi 8 potong, boleh di timbang agar sama tiap potongannya. Kemudian, bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit.
6. Siapkan bahan isian, dengan cara memarut keju terlebih dahulu, kemudian campurkan semua bahan isian. Lalu bentuk bulat biar tinggal dimasukkan ke dalam adonan.
7. Giling adonan. Kemudian masukkan bahan isian. Lalu bulatkan kembali adonan, pindahkan ke loyang yang sudah di olesi butter atau kertas roti, dan tata adonan, tutup dengan plastik wrap atau kain dan istirahatkan sampai mengembang 2x lipat sekitar selama 1 jam.
8. Setelah 1 jam, panaskan oven selama 15 menit dan oleskan susu cair di roti. Boleh tabur keju parut di atas roti biar makin cantik.
9. Panggang selama 25 menit menggunakan api bawah. Kemudian tambah 10 menit menggunakan api atas agar bagian atas roti lebih kuning ke coklatan.
10. Setelah matang, oleskan butter agar mengkilap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek isi keju manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!