Kamu Sedang mencari inspirasi resep sambal lado tanak yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lado tanak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lado tanak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal lado tanak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal lado tanak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal lado tanak memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal lado tanak:

1. Ambil telor puyuh (rebus)
2. Sediakan jengkol, dalam 1 buah potong 3 (rebus hingga masak)
3. Siapkan Nangka muda secukupnya (boleh d skip)
4. Siapkan ikan teri, jgn lupa dibelah dan d bersihkan
5. Sediakan buah Rimbang
6. Gunakan (campuran boleh d tambah yg lain. Kadang aq tambah buah melinjo)
7. Ambil Campuran sesuai selera, ditambah kentang bulat kecil2 juga blh
8. Siapkan Cabe merah
9. Gunakan Cabe rawit
10. Sediakan Bawang merah
11. Gunakan bawang putih
12. Siapkan kunyit
13. Gunakan jahe
14. Ambil kemiri
15. Gunakan laos
16. Sediakan sereh geprek
17. Siapkan daun jeruk dan daun salam
18. Siapkan santan kara

Cara membuat Sambal lado tanak:

1. Haluskan semua bahan kecuali yang d geprek.
2. Tumis bahan hingga wangi dan masukkan sereh beserta daun jeruk dan daun salam.
3. Masukkan nangka muda (ini kalau pakai nangka muda ya) masukkan air secukupnya, beri sedikit garam. Tutup, tunggu hingga nangka mulai lembut.
4. Jika tidak pakai nangka muda, tumis semua bahan lalu masukkan jengkol yang sudah d rebus.
5. Tambahkan santan, masukkan buah melinjo/ kentang bulat kecil.
6. Lalu, masukkan ikan tri, rimbang dan telor puyuh.
7. Masukkan garam, kacau terus hingga mengental. Jangan lupa cek rasa ya..
8. Setelah agak kering dan mengeluarkan minyak, kompor siap dimatikan.
9. Trik masakan aq, selalu aq tambahkan gula. Mau menggulai, menggoreng atau tumisan. Gula tetap d pakai

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal lado tanak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!