Lagi mencari inspirasi resep sambal lado tanak yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lado tanak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lado tanak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal lado tanak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal lado tanak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal lado tanak memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal lado tanak:

1. Gunakan telor puyuh (rebus)
2. Siapkan jengkol, dalam 1 buah potong 3 (rebus hingga masak)
3. Sediakan Nangka muda secukupnya (boleh d skip)
4. Sediakan ikan teri, jgn lupa dibelah dan d bersihkan
5. Siapkan buah Rimbang
6. Ambil (campuran boleh d tambah yg lain. Kadang aq tambah buah melinjo)
7. Sediakan Campuran sesuai selera, ditambah kentang bulat kecil2 juga blh
8. Siapkan Cabe merah
9. Sediakan Cabe rawit
10. Siapkan Bawang merah
11. Gunakan bawang putih
12. Gunakan kunyit
13. Siapkan jahe
14. Gunakan kemiri
15. Ambil laos
16. Siapkan sereh geprek
17. Siapkan daun jeruk dan daun salam
18. Ambil santan kara

Cara membuat Sambal lado tanak:

1. Haluskan semua bahan kecuali yang d geprek.
2. Tumis bahan hingga wangi dan masukkan sereh beserta daun jeruk dan daun salam.
3. Masukkan nangka muda (ini kalau pakai nangka muda ya) masukkan air secukupnya, beri sedikit garam. Tutup, tunggu hingga nangka mulai lembut.
4. Jika tidak pakai nangka muda, tumis semua bahan lalu masukkan jengkol yang sudah d rebus.
5. Tambahkan santan, masukkan buah melinjo/ kentang bulat kecil.
6. Lalu, masukkan ikan tri, rimbang dan telor puyuh.
7. Masukkan garam, kacau terus hingga mengental. Jangan lupa cek rasa ya..
8. Setelah agak kering dan mengeluarkan minyak, kompor siap dimatikan.
9. Trik masakan aq, selalu aq tambahkan gula. Mau menggulai, menggoreng atau tumisan. Gula tetap d pakai

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal lado tanak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!