Bunda Sedang mencari ide resep samba lado tanak (daun singkong) yang Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal samba lado tanak (daun singkong) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samba lado tanak (daun singkong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan samba lado tanak (daun singkong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan samba lado tanak (daun singkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Samba Lado Tanak (daun singkong) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Samba Lado Tanak (daun singkong):

1. Siapkan daun singkong
2. Gunakan teri kering
3. Gunakan santan kara 60 ml
4. Ambil air
5. Siapkan garam
6. Ambil Bumbu Halus:
7. Sediakan kunyit
8. Gunakan jahe
9. Sediakan bawang merah
10. Sediakan bawang putih
11. Sediakan kemiri
12. Ambil cabe besar
13. Gunakan cabe kecil
14. Gunakan Bumbu Cemplung:
15. Siapkan daun jeruk
16. Sediakan daun salam
17. Ambil lengkuas (iris kecil)

Cara membuat Samba Lado Tanak (daun singkong):

1. Rebus 2 ikat daun singkong hingga matang, tiriskan dan peras hingga tdk ada airnya.
2. Cuci segenggam ikan teri kering hingga bersih (boleh ditambah pete ato jengkol ato yg lainya sesuai selera).
3. Haluskan: 4 cm kunyit, 2 cm jahe, 6 buah cabe rawit gede, 7 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 butir kemiri, kalo mau pedes boleh ditambah cabe kecil 👌
4. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan bumbu cempung: 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, dan 3 cm lengkuas. Tumis hingga bumbu dan minyaknya terpisah.
5. Tambahkan 1200 ml air, 1 bungkus santan kara (60 ml), dan secukupnya garam. Koreksi rasa, bila udah pas masukkan daun singkong yg sudah ditiriskan tadi dan ikan teri.
6. Masak hingga bumbu meresap dan matikan api. Happy trying 🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan samba lado tanak (daun singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!