Bunda lagi mencari inspirasi resep chicken herbal soup yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken herbal soup yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken herbal soup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken herbal soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken herbal soup yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Herbal Soup memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Herbal Soup:

1. Siapkan Bahan :
2. Siapkan ayam kampung, potong2, cuci bersih
3. Sediakan bawang putih, geprek, cincang halus
4. Sediakan jahe, iris2 tipis
5. Siapkan garam (pakai 1 sdt dulu, 1 sdt setelah matang)
6. Siapkan Bahan Herbal, atau bisa beli paketan tim ayam obat di toko obat cina :
7. Siapkan 构杞子 (Gou Qi Zi) Wolfberry / Goji Berries
8. Ambil 红枣 (Hong Cao) Red Dates, kurma China
9. Ambil 党参 (Dang Shen) Codonopsis Root
10. Gunakan 连子 (Lian zi) Lotus Seeds / biji teratai
11. Ambil 淮山 (Huai Shan) Wild Yam
12. Gunakan 当归 (Dang Gui) Chinese Angelica, Sedikit pahit, boleh pakai, boleh tidak, sesuai selera

Cara membuat Chicken Herbal Soup:

1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe, tumis hingga jahe harum dan agak kering kekuningan
2. Masukkan seluruh bahan tumisan, ayam, garam, bahan herbal dan air kedalam pot slow cooker, aduk rata, gunakan menu cepat/high pada slow cooker, sekitar 3-4 jam, atau menu slow selama 8-10 jam atau sampai matang
3. Setelah matang, koreksi rasanya, tambahkan garam lagi bila perlu, jika ingin agar kuah sup lebih banyak, pindahkan sup kedalam panci, tambahkan air secukupnya, beri sedikit garam, didihkan sekali lagi. sajikan hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken herbal soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!