Bunda lagi mencari inspirasi resep samba lado tanak khas minang yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samba lado tanak khas minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samba lado tanak khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan samba lado tanak khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah samba lado tanak khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samba Lado Tanak khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Samba Lado Tanak khas Minang:

1. Sediakan telur puyuh
2. Ambil jengkol di potong 3 bagian (saya cuma ada jengkol muda)
3. Ambil ikan teri
4. Ambil santan
5. Gunakan cabe rawit
6. Ambil cabe giling
7. Ambil bawang merah
8. Gunakan bawang putih
9. Sediakan jahe
10. Gunakan lengkuas
11. Siapkan serai
12. Ambil daun jeruk
13. Gunakan asam kandis
14. Sediakan kaldu bubuk
15. Gunakan Garam

Langkah-langkah menyiapkan Samba Lado Tanak khas Minang:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe,lengkuas dan cabe rawit. Masukkan cabe giling dan ikut di blender. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, masukkan jengkol (ini cuma utk jengkol muda, kalau jengkol tua hrs di rebus dulu) dan tumis sampai bumbu harum
2. Masukkan asam kandis dan santan, aduk perlahan, masukkan telur puyuh, masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk terus pakai api sedang hingga santan mwngeluarkan minyak.
3. Setelah itu masukkan ikan teri, aduk dengan api kecil hingga santan menyusut (tidak kering seperti rendang dan tidak kental seperti kalio, jadi hrs hati2).
4. Siap disajikan dengan nasi hangat😀

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Samba Lado Tanak khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!