Anda sedang mencari ide resep beggar chicken (ayam pengemis) yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beggar chicken (ayam pengemis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beggar chicken (ayam pengemis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan beggar chicken (ayam pengemis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beggar chicken (ayam pengemis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beggar Chicken (Ayam Pengemis) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Beggar Chicken (Ayam Pengemis):

1. Siapkan ayam kampung utuh (bersihkan bagian dalam nya)
2. Ambil biji teratai
3. Ambil jamur campignon (boleh diganti jamur lain sesuai selera)
4. Siapkan jamur enoki
5. Ambil angco
6. Sediakan kici (goji berry)
7. Sediakan aluminium foil seukuran cukup utk membungkus ayam 1 ekor
8. Sediakan plastik tahan panas untuk membungkus ayam
9. Gunakan Bahan kuah:
10. Gunakan bubuk lima rempah (five spice powder)
11. Siapkan saos tiram
12. Ambil bubuk bawang putih
13. Siapkan gula
14. Gunakan garam
15. Siapkan air

Langkah-langkah menyiapkan Beggar Chicken (Ayam Pengemis):

1. Campurkan semua bahan kuah, aduk hingga rata. Bentangkan aluminium foil, lalu di atasnya dilapis plastik bening tahan panas, lalu taruh semua bahan di atasnya.
2. Masukkan jamur, goji berry, angco, biji teratai, dan jamur ke dalam perut ayam sampai penuh. Lalu sisanya biarkan di luar. Kemudian siramkan bahan kuah ke dalam perut ayam. Sisanya siramkan ke seluruh bagian luar ayam.
3. Ikat plastik bening pembungkus, lalu tutup aluminium foil hingga rapat. Kukus ayam dengan api sedang agak kecil selama 4 jam. Perhatikan air kukusan harus sering ditambah supaya tidak kering (gosong).
4. Setelah 4 jam matikan api. Angkat dan buka bungkusnya. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Beggar Chicken (Ayam Pengemis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!